标签： 臊子面

各地臊子面的种类 臊子面的配汤作法

　　选铁锅最好，注清水，旺火沸腾，放入肉臊子，再让水沸腾。后将准备的木耳、鸡蛋、黄花菜、底菜入锅，并根据需要再行调味，旺火滚沸后文火热之，加漂菜。汤要注意色正，即红，鲜，亮。汤味也可根据口味微调，但要 … Continue reading 各地臊子面的种类 臊子面的配汤作法

臊子面的介绍 臊子面的营养价值

　　臊子面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。 　　臊子面易于消化吸收，有改善贫血、增强免 … Continue reading 臊子面的介绍 臊子面的营养价值

臊子面的做法_臊子面怎么做_家常菜

菜系及功效：菜谱大全 五花肉又称肋条肉、三层肉.位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称"五花肉”。　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有 … Continue reading 臊子面的做法_臊子面怎么做_家常菜