臊子面怎样做
答:臊子面最正宗的做法:主料:面条(生)200克、土豆50克、胡萝卜50克、芹菜1根、豆腐干2片、韭菜1把、木耳30克、黄花菜30克、葱1根 姜2片。辅料:酱油两勺、盐1勺、胡椒粉1勺、十三香1勺、高糖500克。步骤:1、面...
臊子面的做法怎么做
答:【臊子面】食材:手擀面1盘、豆角几根、胡萝卜1根、豆腐1块、泡发的木耳几朵、鸡蛋2个、臊子肉1大勺,盐、生抽、五香粉、香醋适量。做法:1、需要的配菜面条准备好。2、豆腐,豆角,胡萝卜,木耳洗净切成小丁,鸡蛋加点...
什么是臊子面?
答:是陕西关中地区的一种传统特色面食。臊子就是肉丁的意思。臊子面通常有木耳、豆腐、鸡蛋、胡萝卜、蒜苗、黄花菜等这些不同颜色的配菜,既好吃又好看。
家常臊子面的做法
答:1.臊子面里还可以添加木耳、黄花等材料,但熏干最好不要省略它非常提味,也可以换成牛肉末来做,最好选用肥3,瘦7的肉末,不仅味道香煮后也不易发柴; 2.加入高汤可以使臊子面更加香浓,实在没有加清水也可以,煮的时间可以稍稍长一些。
臊子面的做法
答:臊子面的做法如下:用料:粗面条个人而定、葱半根、蒜苗半根、五花肉巴掌大一条、土豆一颗中型、老豆腐少量、白萝卜半根、胡萝卜两根、木耳十几朵、黄花菜十几根、番茄一颗、盐适量、十三香适量、生抽适量、蚝油适量、白...
臊子面的正宗做法
答:臊子面的做法:1、将高筋面粉、蛋液、1克盐放入面条机桶里,水装入盛装水的滴漏水桶里,我选用的快速出面,一会就出好面了。2、出面的过程中准备好臊子的材料。3、锅里加入足量水烧开,加入适量盐,放入面条...
臊子面的做法与配料
答:1、备好食材:面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末。2、先来兑调料:面碗中放入味极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油、花椒油。3、再来煮面条,宽水煮面。4、将煮开的面汤舀一汤勺在调料碗中,并用筷子...
臊子面制作方法
答:臊子面的做法 步骤1 臊子最基本的菜,土豆、胡萝卜、木耳、黄花菜、芹菜一根(你没看错,不用一颗,从上面撇下来一根茎),切丁,千万不要切太大啊 步骤2 鸡蛋两个打进碗里,放一瓶盖的料酒,一小撮盐,然后打撒,热...
臊子面怎么读?
答:臊(sào)子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人...
做臊子面的具体步骤
答:臊子面是中国西北地区特色汉族面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。下面我带你了解做臊子面的具体步骤,希望对你有帮助!做臊子面的具体步骤 1、胡萝卜、土豆、干豆腐块切很小的方块,木耳小碎片。2、炒锅加...