日前，广州8名路人先后食用路边摊的卤鸭脖后中毒送医，医生表示，该名病人若再晚救十分钟或丧命。一时间，亚硝酸盐中毒再次成为热点。不少市民“谈盐色变”。然而，亚硝酸盐真的如我们认识这般吗？隔夜菜，腌菜 … Continue reading 揭开亚硝酸盐食物的三个谎言
日前，广州8名路人先后食用路边摊的卤鸭脖后中毒送医，医生表示，该名病人若再晚救十分钟或丧命。一时间，亚硝酸盐中毒再次成为热点。不少市民“谈盐色变”。然而，亚硝酸盐真的如我们认识这般吗？隔夜菜，腌菜 … Continue reading 揭开亚硝酸盐食物的三个谎言