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　　对一些家庭来说，不常吃的肉在冰箱存上一年半载并不算新鲜事。但在营养专家看来，即便这样的存放时间没有达到一些媒体所称的“僵尸肉年龄”，却也超过了安全时限。 　　四成家庭冻肉存半年 　　“僵尸肉”说法 … Continue reading 四成家庭有“僵尸肉”

　　从深海鱼身上提炼出来的鱼油，是深受市场欢迎的保健产品。它不仅对儿童大脑和视力发育有促进作用，还能有效保护心脑血管、调节血脂。 　　然而，一些商家为了营销，常常夸大宣传鱼油的治疗功效。鱼油真的能抗癌 … Continue reading 鱼油真的能抗癌？别被忽悠了

　　今年，受市场、谣言等多个因素的影响，陕西苹果价格跌入谷底，是近几年价格最为便宜的一年。秦冠品种的青苹果，去年的田间收购价为1.8元/斤，而今年才1~1.2元/斤，降幅达到30%~40%。 　　市场 … Continue reading 打蜡苹果致癌？揭秘苹果鲜为人知的4个真相

　　在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒： 　　1.大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中 … Continue reading 防不胜防 5种食物易引发食物中毒

　　为了解决“便秘”这件尴尬事，很多人拼命吃粗粮、蔬菜等高纤维食物，但没想到便秘反而更严重。台湾《常春月刊》杂志刊文解释，吃高纤维食物不配水，会让便秘雪上加霜。 　　台湾马偕纪念医院营养师赵强指出，粪 … Continue reading 只吃水果不喝水 便秘问题更严重

　　误区一：需要多的营养就重要 　　从种类上来说，我们需要40多种营养素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克记的，有的是以微克记的。比如蛋白质，普通人需要60—90克，重体力劳动者需要上百克。钙需 … Continue reading 营养不是越多越好 你正在踏入哪些饮食误区

　　感冒后一些不恰当的饮食会让你更难受。美国“饮食清洁”网站近日总结了会让感冒症状加重的四类食物。 　　汽水、果汁和其他含糖食物 　　姜汁能抑制反胃，橙汁含有大量的维生素C，但这些饮料中也含有大量糖分 … Continue reading 四类食物加重感冒

　　鸡肉价格便宜、含脂肪少、肉质细嫩、做法多样，一直是中国家庭餐桌上的常客。本期，《生命时报》记者采访权威营养专家，告诉你几个有关吃鸡的真相，让你明明白白吃鸡。 　　真相一：鸡汤营养远低于鸡肉。 　　 … Continue reading 吃鸡的6个真相 你一定不知道

　　一日三餐中，国人的晚餐最五花八门，有人大鱼大肉，有人以粥裹腹，有人干脆不吃，时间跨度也从傍晚五六点一直到凌晨一两点。在这场“晚餐危机”中，肿瘤和消化专家表示，以下六种晚餐对身体伤害最大。 　　加工 … Continue reading 警惕！这6种晚餐对身体伤害最大