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红烧豆腐狮子头 材料 A.瘦肉末210公克，肥肉末90公克，板豆腐150公克，荸荠50公克，鸡蛋1个，葱末10公克，姜末10公克，B.大白菜40…

红烧茄子煲 材料 茄子二条约一斤、瘦肉碎100g、小葱切断适量、姜片四片、蒜头三片、郫县豆瓣酱适量、生抽、盐。 做法 1、先讲茄子切段后放入热油…

红烧茄子肉丸 材料 材料：猪瘦肉馅300克（我做了八个丸子），茄子一个（我买到的是那种胖胖的长茄子，中等个头，皮是深紫色的），葱2颗，姜8大片，…

铁板红烧茄子 材料 长茄子2根，青椒30g，红椒30g，油，盐，黄豆酱15g，番茄酱10g，生抽10ml，糖2g，水淀粉，蒜末10g，香油 做法…

红烧茄子 材料 茄子一条（视大小而定） 鸡肉末少许 酱油半个小瓷碗 葱少许 姜少许 蒜少许 做法 1 茄子洗净切块、鸡肉切末后以酱油醃著、葱姜蒜…

红烧牛肉拌面 材料 牛肋条1包（1500公克左右） 姜1块 洋葱1颗 葱1根 蕃茄1个 辣椒2个 红萝卜1根 白萝卜1根 面条1把 青江菜1株 …

红烧排骨：年夜饭上俘虏小朋友的甜蜜杀手 材料 排骨400克，葱15克，姜15克，李锦记秘制红烧汁60克，水400克 做法 1，准备材料 2，锅中…