百页的由来和故事? 答:传统美食常州百页的故事。百叶,也写作“百页”,是上海人非常喜爱的一种豆制品。百叶分两种,薄的是机械化大批量生产的,成品上有一条条模具压制的纹理,也叫机制百叶;相对较厚的一般都是 … Continue reading 百页
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香卤猪耳朵&牛肚&百页豆腐 材料 猪耳朵200g 牛肚300g 百页豆腐1盒 青葱1支 麻油2匙 干辣椒8小支 蒜头6颗 姜片6片 青葱3支 卤包1小包 老抽5匙 酱油2匙 蚝油2匙 … Continue reading 香卤猪耳朵&牛肚&百页豆腐的做法_香卤猪耳朵&牛肚&百页豆腐怎么做_香卤猪耳朵&牛肚&百页豆腐的家常做法_陈文静
冬菇百页肉卷的做法_冬菇百页肉卷怎么做_冬菇百页肉卷的家常做法_陈丽霞
冬菇百页肉卷 材料 绞肉500g 糖1大匙 盐1小匙 酱油1大匙 胡椒粉、麻油适量 葱姜水1杯 百页1包 扁尖笋、冬菇随意 火腿1小块 葱花适量 做法 1 煮滚一锅水,水滚后熄火,放入一大匙的苏打粉搅 … Continue reading 冬菇百页肉卷的做法_冬菇百页肉卷怎么做_冬菇百页肉卷的家常做法_陈丽霞