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虾皮瓠瓜 材料 瓠瓜1颗 虾皮半碗 水或高汤随意 大蒜2粒 盐少许 油少许 葱少许 做法 1 瓠瓜切成条状，大蒜切成碎末，葱切断。 2 如果有高…

虾干烩丝瓜 材料 虾干50g、丝瓜500g、适量小葱、姜片。 做法 ①先将丝瓜刮皮洗净，切成滚刀块备用。 ②锅加热放入姜片爆香，放入虾干炒几下，…

海米冬瓜 材料 食用油500克　　（实耗30克）　　料酒1小匙　　精盐0.5小匙　　味精0.5小匙　　冬瓜500克　　海米50克　　香葱1棵　　…

海米蒸冬瓜 材料 海米8克，冬瓜0.125只，青葱1根，姜片2片 做法 1.冬瓜切成大片，铺在盘子下面； 2.放上切好的青葱段和姜片，最后上面撒…

蛤蜊丝瓜 材料 丝瓜1条 蛤蜊半斤 姜5片 枸杞少许 干贝粉少许 做法 1 将所有材料洗净 丝瓜切片 姜切片 2 姜片先爆香 3 接着下丝瓜略炒…

干贝烩丝瓜 材料 丝瓜1条，干贝2粒，葱1根，姜末5公克，A.高汤50㏄，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，B.高汤200㏄，盐1/4，细砂糖1/…

【舅妈厨房】上汤瑶柱凉瓜青 材料 凉瓜2条 瑶柱50克 鸡汤1碗 食用油适量 白砂糖适量 盐少许 鸡精少许 做法 1 准备材料。 2 将凉瓜洗干…

白文蛤丝瓜 材料 白文蛤(赤嘴蛤)250g 丝瓜1条 枸杞(可略)2茶匙 老姜1小块 青葱1根 水(可略)2～3大匙 米酒(可略)1大匙 盐少许…

拔丝地瓜 材料 黄心地瓜（红薯）500克，绵白糖250克 做法 1.地瓜去皮洗净切块，沥干水分。 2.锅内放适量油开火烧热，以竹筷插入，见四周冒…

地瓜饼 材料 【材料】地瓜300g，糯米粉100g 【调料】砂糖35g，油适量 做法 1、地瓜去皮切成厚片，放入锅中隔水蒸熟。 2、地瓜蒸熟后用…