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牛肉不可与猪肉合食，参见前面猪肉有关内容。牛肉不可合白酒、韭薤、生姜同食，因牛肉甘温，补气助火，而白酒、韭菜、薤、生姜，皆大辛大温之品，配以牛肉是火上加油，使人发热动火，以致引起牙齿炎症，所以宜适当避 … Continue reading 牛肉与猪肉、白酒、韭菜、薤、生姜能同食吗

《饮膳正要》：“鲫鱼不可与猪肉同食。”猪肉性味酸冷微寒，鲫鱼甘温，性味功能略不相同。如作为两样菜，偶食无妨，若合煮或配炒，则不相宜，因二者生化反应，恐不利于健康。同时，鱼类皆有 … Continue reading 鲫鱼为何不宜与猪肉合用

猪肉与牛肉不共食的说法由来已久，揿膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食。”这主要是从中医角度来考虑．一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补 … Continue reading 猪肉能和牛肉同吃吗

猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃，故不宜同食。 【田螺与猪肉能同食吗】

虾，分淡水虾、海水虾(对虾、龙虾)等。虾体内含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和多种微量元素。李时珍日：“虾与猪肉食令人多唾。” 【虾与猪肉能同食吗】

虾可分为淡水虾和海虾。淡水虾(如青虾)性味甘温，有补’肾壮阳、通乳之功效；海虾性味甘咸温，也能温肾壮阳、兴奋性功能。但古书《饮膳正要》中记载：“虾不可与猪肉同食，损精。&rdq … Continue reading 虾与猪肉不宜同食