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鳕鱼西京烧 材料 鳕鱼1片 味噌2汤匙(不限) 味霖2汤匙 清酒2汤匙 做法 1 鳕鱼抹上所有的调味料，入冰箱醃隔夜。 2 取出后将表面调料清除…

盐葱烧鲑鱼 材料 鲑鱼1块约200g~250g 调味料︰糖少许 调味料︰盐适量 调味料︰油1大匙 调味料︰粗粒黑胡椒少许 调味料︰青葱2根 做法…

西京烧三文鱼 材料 三文鱼 一至两件,味噌 约一汤羹,日本调理酒 约一汤羹半,味淋 约一汤羹半,日式鼓油 约半汤羹 做法 1、先将三文鱼清洗干净…

A货版日式木鱼义烧 材料 粗腩肉一条约500克 水200ml 米酒100ml 干葱头2-3粒(拍扁) 鼓油30ml 木鱼汤包1包 鼓油+老抽(适…

柴鱼麻糬烧 材料 中种面糰：66公克，高筋面粉110公克，新鲜酵母4公克　，主面糰：28公克　，水4公克，奶粉5公克，细砂糖17公克　，盐2公克…

蔬菜鱼肉玉子烧 材料 鲜味炒手鲣鱼风味一匙 蔬菜、鱼肉、蛋三个、起司块、水(少许)适量 做法 1 准备鱼肉蔬菜：好鱼肉、蔬菜切成小块，放入锡箔盒…

焗烤吐司鸟蛋烧 材料 厚片吐司1片 鸟蛋or鸡蛋1颗 青椒1/4 牛蕃茄1片 乳酪丝适量 做法 1 备料：青椒切丝或丁，牛蕃茄切1至2片，以上食…

鲜菇鸟蛋烧 材料 鲜香菇等量 鹌鹑鸟蛋等量 姜微量 香菜微量 做法 1 鲜香菇洗净剪掉蒂头，蒂头尾部脏污处切除（如对蒂头有疑虑可丢弃），香菜、姜…

咸蛋烧双冬 材料 主料：冬瓜400克、冬菇4大朵、咸蛋1枚。 辅料：香葱1棵、姜末1/2大匙、蒜末1/2大匙。 调料：白糖1/3小匙、胡椒粉1/…

鹅蛋烧 材料 鹅蛋1枚，葱花1勺，盐少许 做法 1. 蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀。 2. 锅底刷薄薄一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液…