中国是一个地大物博的国家，在不同的地区，由于风俗民情的差异和地理环境的不同等因素，都有着不同的特色美食，中国的菜系也被分为八大菜系，粤菜占据了其中非常重要的部分，而烧鹅便是粤菜中非常出名的一种，受到了 … Continue reading 烧鹅汁配方
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烧鹅掌的做法_烧鹅掌怎么做_烧鹅掌的家常做法_庄天真
烧鹅掌 材料 净鹅掌600克，熟火腿、笋、水发香菇各25克，葱段、姜片各10克，精盐3克，味精0.5克，鸭汤300克，鸭油15克。 做法 1、将净鹅掌下入水锅内炖至六成熟取出，剔去趾骨和掌骨，用鸭汤浸 … Continue reading 烧鹅掌的做法_烧鹅掌怎么做_烧鹅掌的家常做法_庄天真
烧鹅
烧鹅怎么做? 答：1. 先把剁好的鹅肉块放到开水锅里焯水。2. 净锅入菜油烧热后，下鹅肉块煸炒几分钟，其间加入大蒜瓣、拍姜、八角、桂皮、香叶、山柰、豆蔻等提香增味，待炒约3分钟后，再下花椒粒和干辣椒续 … Continue reading 烧鹅
【烧鹅】烧鹅的功效_烧鹅图片_食材百科
烧鹅 烧鹅的百科知识 烧鹅介绍 烧鹅是广州传统的烧烤肉食，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉 … Continue reading 【烧鹅】烧鹅的功效_烧鹅图片_食材百科