清蒸刀鱼的做法有哪些? 答:步骤:1、准备好食材。2、从刀鱼的头部,捏住刀鱼的鳃,连鱼肚一起拉出,漂净沥干,鱼鳞不用去掉。3、把刀鱼放入蒸盘,撒些姜丝,葱段。4、撒些盐,放入料酒。5、水开后,隔水蒸5 … Continue reading 清蒸刀鱼的做法
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清蒸刀鱼的做法_清蒸刀鱼怎么做_家常菜
菜系及功能:家常菜谱 清蒸刀鱼的原料:主料:刀鱼2条(约重500克);配料:水发冬菇片20克熟火腿片20克春笋片20克香菜2棵3克; 调料:绍酒15克精盐3克葱2根3克味精0.2克熟猪油25克姜片3克 … Continue reading 清蒸刀鱼的做法_清蒸刀鱼怎么做_家常菜