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法国小圆白面包 材料 高筋面粉500g 温水350~380ml 速发酵母1EL 橄榄油2EL 白砂糖2EL 盐1TL 做法 1 酵母水：1.温水…

法式焦糖布蕾 【法国蓝带厨艺学院的食谱】 材料 牛奶250g 鲜奶油250g 蛋黄4颗 白砂糖40g 香草豆荚1/2支 做法 1 将香草荚用刀子…

小小法国包 材料 高筋面粉300g，低筋面粉35g，酵母4g，鸡蛋1颗，牛奶155cc，砂糖30g，沙拉油35cc，盐巴1小匙 做法 1、将所有…

法国蛋 材料 鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄沙司10g。调料盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g。 做法 …

芝麻法国球❤ 材料 高筋面粉 150g,速发酵母 2g,糖 12g,盐 2g,水 80ml,油 5~10g,芝麻 10g 做法 干料依序混合后 …

法国莎堡曲奇 材料 面粉150克，砂糖50克，黄油75克，蛋黄1个，扫面：，鸡蛋1个 做法 1、先将面粉与砂糖一同筛入碗中。 2、将软化的黄油块…

法国土司 材料 土司2片，鸡蛋1个，鲜奶30cc，香草精适量，盐适量，糖适量，奶油10g 做法 1.鸡蛋加鲜奶打匀，加入香草精、盐、糖拌匀成鸡蛋…

法国面包 材料 干酵母20公克，水600公克，糖20公克，高筋面粉650公克，低筋面粉350公克 做法 1.将材料(1)一起置入容器中，拌至颗粒…

法国面包 材料 中种面糰：362公克，高筋面粉603公克，新鲜酵母15公克，主面糰：258公克，盐17公克，水224公克 做法 1.将中种面糰材…