标签： 卤鹅掌

卤鹅掌 材料 鹅掌500g 白卤水1000g 葱段10g 姜片5g 八角2片 桂皮2片 香叶2片 草果1颗 盐1/4茶匙 水 橄榄油2汤匙 酱油100ml 料酒2汤匙 葱 做法 1 准备卤水阶段：锅内 … Continue reading 卤鹅掌的做法_卤鹅掌怎么做_卤鹅掌的家常做法_邓益玲

潮式卤鹅掌 材料 鹅掌5只，潮式卤水1锅 做法 1.将鹅掌的脚指头剁除，取一个汤锅将水煮开后再放入汆烫约1分钟即取出沖水，以降低温度。 2.将作法1的鹅掌以刀刮除鹅掌心的黄粗膜。 3.另取一锅，放入潮 … Continue reading 潮式卤鹅掌的做法_潮式卤鹅掌怎么做_潮式卤鹅掌的家常做法_肯德基

卤鹅掌 材料 鹅掌500克。调料白卤水2000克，葱段10克，姜片5克。 做法 1、将鹅掌用温水浸泡后，刮洗干净，捞出备用。 2、将锅内放入清水烧沸，放入鹅掌焯透捞出，投凉。 3、锅内放入卤水，加入葱 … Continue reading 卤鹅掌的做法_卤鹅掌怎么做_卤鹅掌的家常做法_仇新巧