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　　我国历代医学家和养生家都非常看重细嚼慢咽。《昨非庵日纂》云：“吃饭须细嚼慢咽，以津液送之，然后精味散于脾，华色充于肌。粗快则只为糟粕填塞肠胃耳。”《老老恒言》云：“入胃有三化，一火化，烂煮也；二口 … Continue reading 细嚼慢咽八大好处

　　五色 　　“红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患前列腺癌的几率减少45%; 　　“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多。缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动 … Continue reading 饮食养生：注意五种颜色和五个要点

　　康熙非常强调饮食对健康的作用，反对随意摄取，主张合理饮食。 　　一是节饮食。在康熙的生活中，表现为不追求珍饈厚味，在他的食物谱中不见马牛羊、鸡犬豕之类的厚味，有的是鱼虾果蔬食品。他说：“……养生之 … Continue reading 康熙皇帝的饮食养生之道(图)

　　在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易 … Continue reading 汤，究竟什么时候喝才养生(图)

　　是否吃多了自己测一测 　　长寿经验中有一条叫做吃七分饱，因为吃得过饱会影响健康。怎么才能知道自己吃得是否合适呢?最可靠的办法是到医院做新陈代谢测验，根据你每天需要的能量来决定吃多少，但此法颇为麻烦 … Continue reading 饮食习惯几则

　　五色养生蔬菜汤就是将五种颜色的蔬菜混煮成汤。五色蔬菜即青为萝卜叶子、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇，分别代表金、木、水、火、土五行。据说，五色 养生汤符合中医学说的五行调和，对应身体五 … Continue reading 五色蔬菜汤养生保健康

　　1．北芪炖乌鸡汤——滋补气血 　　本方源自《本草纲目》。北芪与乌鸡一起炖食，气血双补。因工作繁忙，生活饮食不规律的白领可经常喝此汤补气养身。 　　原料：北芪30克，乌鸡一只，姜，油，盐。 　　做法 … Continue reading 五款养生美容汤

　　1.食物让人开心。“人类应该学会欣赏每一口进嘴的食物，”匹兹堡大学医学中心运动营养总监莱斯利·邦西说：“食物应当是让人开心的。即使是你不喜欢的食物，也要学会想象它们美好的一面。”邦西的早餐通常以一 … Continue reading 6位营养学家公认的7个饮食金科玉律(图)