坛肉怎么做?
答：坛肉的主要食材是猪肋条肉，调料有葱、姜、蒜等，注意刀工，掌握火候，保证质量。制作方法为将加调料烧好的肉块夹出皮朝下整齐的摆入盘中垫底，其他原料放在上面翻扣盘中即成。中文名 坛肉 主要食材 猪肋条肉 分类 东北...
坛肉的家庭做法
答：家常坛肉 食材：五花肉2斤、黄酒适量、红糖适量、冰糖适量、精盐2汤勺、大葱1棵、生姜适量、花椒粒适量、大料适量、桂皮适量、生抽适量、老抽适量。步骤：1、把肉冷水下锅抄一下，去血水。2、葱，姜，大葱切段。3、把肉在...
东北坛肉的做法最正宗的做法
答：砂锅坛肉是东北的一个特色菜，砂锅坛肉选用大块五花肉，用砂锅炖煮，做好的坛肉以口感香软著称。去小店小店里点一碗，配上米饭，坛肉汤汁味浓鲜香，美味绝伦。下面介绍砂锅坛肉的制作材料和方法。用料 原料：带皮猪下五花肉50...
坛肉家常做法,正宗坛肉怎么做
答：经典坛子肉 主料 五花肉300g 冰糖6颗 老抽1勺 生姜2片 菜籽油1大勺 料酒1勺 盐适量 桂皮适量 八角适量 香叶2片 干红辣椒2个 经典坛子肉的做法步骤 1. 五花肉切块，用料酒，生姜片，老抽适量腌制1个小时...
坛肉的制作方法
问：最好是东北的制作方法
答：李记坛肉的做法：1. 将五花肉与瘦肉切成4 厘米见方；2. 葱切段，姜切厚片；3. 腐乳用筷子弄碎；4. 勺上火，加底油，油热下入肉块，用大火爆炒，下入糖，翻炒；5. 待肉块呈金黄透亮颜色时，放甜面酱、姜片、葱段、...
老坛肉做法
答：老坛肉的做法 食材：主料：牛肉。辅料：胡萝卜、葱姜蒜。制作方法：步骤一：胡萝卜切滚刀块、牛肉切大块。步骤二：将牛肉下入开水锅中焯去血水，炒锅放油，放胡萝卜、香叶、花椒、八角、桂皮、草果煸炒出香味后放入葱姜蒜...
坛子肉怎么做好吃
答：之所以叫做坛肉呢是做到一半的时候，我们要把肉倒在盘子里面，来搅拌一下。最后再给大家炖煮两个小时，比较经典的坛肉豆腐砂锅，接下来我们来准备一只这样的砂锅，这是提前准备好的骨汤，做一个砂锅的汤底。像这种新的砂锅，...
坛肉的做法最正宗的做法
问：坛肉的做法最正宗的做法
答：厨具 砂锅、炒锅 1准备好所有材料 2锅上火，加糖 炒至金黄，并加入葱姜蒜等调料大火翻炒 3加汤，大火烧开，转小火烧20分钟，再转微火炖至六成熟 4砂锅上火，倒入炖肉，用小微火炖2 小时左右，肉烂香为止，呵呵，一...
坛肉的做法
问：肥而不腻的好吃坛肉家庭做法
答：李记坛肉的做法：1. 将五花肉与瘦肉切成4 厘米见方；2. 葱切段，姜切厚片；3. 腐乳用筷子弄碎；4. 勺上火，加底油，油热下入肉块，用大火爆炒，下入糖，翻炒；5. 待肉块呈金黄透亮颜色时，放甜面酱、姜片、葱段、...
秘制坛肉的做法?
答：主料：五花肉 辅料：葱、姜、蒜 调料：盐、味精、酱油、白糖、料酒、大料、陈皮、甘草 烹制方法：1、选择薄五花肉，切成三厘米见方的正方形，打上十字花刀便于入味；2、将五花肉用料酒、葱姜、甘草、大料、陈皮、白糖、盐、...