虾仁滑蛋最正宗的做法
答：做法：1、虾仁冲洗后用厨房纸吸下表面水分，加2茶匙料酒和1茶匙盐，拌匀静置腌制。2、热锅热油，放入虾仁快炒至整体颜色变红。熟了的虾仁连油和汤汁盛出，放凉备用。3、2茶匙的淀粉加2瓷勺的水调成水淀粉。4、4个...
如何做滑蛋虾仁?
答：1、准备食材，剥好的鲜虾仁个鸡蛋。2、小葱洗净，切葱花备用。3、将虾仁开背去虾线。4、将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。5、再加1勺料酒。6、用手抓匀放置5分钟,(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒...
滑蛋虾仁的制作方法?
答：1.准备食材，剥好的鲜虾仁个鸡蛋。2.小葱洗净，切葱花备用。3.将虾仁开背去虾线。4.将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。5.加一勺料酒 6、用手抓匀放置5分钟,(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的...
虾仁滑蛋该怎么做呢?
答：具体制作方法第一步：准备食材。虾仁几个、鸡蛋4个、香葱少许。第二步：在虾仁背部横切一刀，把虾线取出来，然后清洗干净，用厨房纸巾擦干表面的水分。第三步：把虾仁放到大碗中，再放入半勺盐、少许白胡椒粉、半勺料酒抓...
如何制作滑蛋虾仁
答：做法：1.新鲜虾剥壳取出虾仁，背部划一刀，用少许盐混合均匀放置5分钟，然后将盐洗去，虾仁里加盐、料酒、蛋清搅拌均匀待用 2.热锅下油把虾仁炒至变色待用 3.鸡蛋液打散加盐,葱花,少量水拌匀待用 4.热锅热油，倒入...
虾仁滑蛋,要怎么做虾仁和鸡蛋才能嫩滑?
答：【做法】1、将鸡蛋磕入碗中放入盐，用打蛋器把鸡蛋液搅匀。2、将大虾去头、去壳，用牙签从虾的背部中间部位将虾线挑出，再用厨房纸将虾吸干水分。3、虾仁放入碗中，加点淀粉、胡椒粉抓匀腌制10分钟以上，既能去腥味，...
广式虾仁滑蛋的做法
答：广式虾仁滑蛋的做法 虾仁滑蛋的做法一 主料：虾仁300克、鸡蛋2个 调料：食盐1小勺、鸡精少许、料酒1小勺、白胡椒1小勺、小葱1棵、植物油适量 1、准备好所用食材，速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡椒粉、盐腌制10分钟...
怎样做滑蛋虾仁?
答：【作法】1.虾仁洗净后拭干，拌入调味料（1）腌10分钟，然后过油捞出。2.蛋打散，葱切碎放入蛋液中，并加入调味料（2）拌匀，放入过油后的虾仁混合。3.将5大匙油烧热，倒下蛋液和虾仁滑炒至蛋液凝固时盛出即可。【...
滑蛋虾仁应该怎么做?
答：做法步骤 1、准备食材，剥好的鲜虾仁个鸡蛋。2、小葱洗净，切葱花备用。3、将虾仁开背去虾线。4、将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。5、再加1勺料酒。6、用手抓匀放置5分钟,(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的...
滑蛋炒虾仁的常见做法?
答：1.准备食材。2.鲜虾去壳去虾线。3.鸡蛋打入碗中。4.鲜虾放入盐、胡椒粉、料酒。5.拌均匀腌制5分钟。6.鸡蛋打散，放入盐和白醋2滴搅拌均匀。（加两滴醋，炒出来的鸡蛋更鲜滑）7.热锅冷油烧至八成热 8.倒入鸡蛋液...