油馓子

油馓子的做法

答：油馓子的做法 用料 高筋面粉250g 盐6g 鸡蛋1个 温水130克 黑芝麻（也可以不放）5克，多少没关系 馓子的做法 把用料（面粉、鸡蛋、盐、温水）放到盆里揉成软硬兼施的面团。因在北京气候比较干我把面揉成软些的面团。...

油炸馓子是哪个民族的

答：油馓子的由来：油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。当客人来到的时候，宾主互致节日问候。客人入座后，笑容可掬的主人首先掰下一...

米汤油馓子做法

答：炸油馓子，是先把面剂搓成筷子粗圆条，盘绕成七八圈，然后绷在长筷子上下油锅，炸到黄脆便可出锅。舀一碗香喷喷的黄米汤，把馓撤子撅成小段泡进去，就是“米汤油馓”了。有诗四句为证；“纤手搓来玉色匀，碧油煎...

馓子是哪里的特产

答：③西平馓子历史悠久，秦汉时期就作为贡品，装箱运往宫廷。西平馓子比其他地方的好吃，是因为西平的小麦和芝麻花生等油料面料优，品质高，再加上其祖传技艺，就别具一番风味。虽为食品小吃，馓子也有一定的药用价值。《本草纲目...

新疆的特色美食有哪些

答：油馓子色泽黄亮,香脆味甘。现在过春节,有的汉族人家也请少数民族邻里巧手帮做油馓子,用以招待兄弟民族客人,可见油馓子亦成为各族人民共同喜爱的名点美食了。 烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席...

沙依巴克区美食

答：2、油馓子：油馓子油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。3、帕尔木丁：是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮，形象美观，皮酥脆...

头屯河区美食

答：4、油馓子：又称食馓、捻具、寒具，以麦面为主料炸制而成，色泽黄亮、层叠陈列、轻巧美观、香脆可口，当地古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一盘油馓子。5、米肠子：将羊肝、羊心、肠油切小粒，加胡椒粉、孜然...

油馓子怎么做好吃

答：油馓子的做法 面粉用清油、花椒水和起，切小块，压成圆饼，从中开洞、拉长、搓条、盘层、拉细，入热油炸至金黄色而成，味香酥脆。

乌鲁木齐县美食

答：5、乌鲁木齐油馓子：乌鲁木齐油馓子油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。6、抓饭：乌鲁木齐抓饭乌鲁木齐抓饭是新疆维吾尔、乌孜别克等...

馓子的做法

答：油馓子：取2公斤面粉，加入150克清油和煮好的花椒水，调制成面团，反复搋揉，饧一会儿，切成10小块，再分别揉成面团备用。锅中放油烧至八成热，取面团一块，压成圆饼，从中用手指捅一个洞，先拉长，然后搓成筷子粗细的...