蒸肉粉怎么做
答:1:白米洗净后稍微晾干。干锅先炒干白米的水份后,加入花椒、八角、孜然炒香 2:待白米炒至金黄,取出八角跟花椒,加入调味粉拌匀,放入调理机中打制粗颗粒状即可装罐备用 做法三,材料 主料:粽叶5张,芋头1条,蒸肉粉1碗...
蒸馒头的全套设备都包括什么?
企业回答:蒸馒头整套设备主要有:1、和面机2、馒头机3、蒸锅、蒸屉4、灶台5、发酵箱馒头机是食品机械行业创新型产品,有圆馒头机、方形馒头机及数控全自动馒头机。它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。清洁卫生工作效率高,被广泛使用于各个食品领域...
蒸肉粉的家常做法 蒸肉粉家常的做法
答:1、材料:大米250米、五香粉15克、辣椒粉15克、花椒粉10克、盐10。2、大米放入大碗中,加入清水浸泡2小时。3、将泡好的大米倒入漏筛,滤掉水分。再放1小时,让水分晾干。4、将晾干的大米倒在一个平铺的大食品袋上,...
粉蒸肉好吃,如何自己制作蒸肉粉?
答:第一步“制作米粉”:首先咱们先来制作蒸肉米粉,先起锅烧热烧干水分,然后下入干净的圆形粳米(后面简称圆米)400克左右开小火进行煸炒,煸炒至圆米全部微微增大鼓起来时,下入花椒1小把,八角1个用手掰开成粒、干辣椒...
粉蒸肉最简单的做法步骤是什么
答:粉蒸肉做法一,材料 五花肉350g、蒸肉粉100g、适量的姜片、蒜头片、生抽、盐、黄酒、白糖。做法 ①五花肉切大片(宽3cm、长8cm、厚0.5cm)放碗内。②加入适量的生抽、盐、白糖、黄酒、姜片、蒜头片和五花肉拌匀,腌2小时。...
怎样在家做粉蒸肉的粉
答:1.泡:将白米稍加淘洗后浸水两个钟头,沥水晾干备用 2.炒:将白米下锅,不放油中小火干炒 米粒炒至水分收干,锅中的些许米粒表面开始变黄,不要停,转小火继续翻炒;蒸肉粉要香,米一定要炒香!炒至米粒金灿灿,在...
蒸肉粉怎么做
问:蒸肉粉怎么做
答:做法:1、中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,随后放入花椒一起炒,超支米色发黄出香味,盛出摊开晾凉,将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。2、大葱切成葱花,姜捣烂后用少许清水浸泡,做成姜水,香菜洗净...
粉蒸肉怎么做
答:3、然后少量多次的添加蒸肉粉,我们这边做粉蒸肉都是用的榨广椒,有的是米面,有的是玉米面,我们家比较爱吃米面做的榨广椒,口感更细腻一些,直到每一片五花肉上都能裹上一层榨广椒就可以了,现在先放一旁腌制半个小时...