牛轧糖还是牛轧糖?
答：是牛轧（gá）糖，读音是gá，而不是yà。牛轧糖的名字来源于法语“nougat”的音译，所以正确读音是——牛轧（gá）糖。“nougat”是指坚果与蜂蜜制成的糖果，也被音译成“鸟结糖”、“扭结糖”等。牛轧糖的起源与传...
台湾牛轧糖的起源
答：西班牙统治台湾时期，指的是从1626到1642年，西班牙人于北台湾历时16年的殖民统治。由当时西班牙传教士传入台湾，初期只在北台湾，经过几百年优演化逐渐发展出具有台湾本地特色的牛轧糖。
台湾手工牛轧糖的做法步骤图,怎么做好吃
答：1. 准备好材料，我们开始啦 2. 将黄油和棉花糖放入不粘锅融化，记得要小火，还要不停搅拌。3. 然后放入奶粉和花生搅拌均匀，这一步没有拍，然后取出来压平喔。4. 然后就可以等待，凉了以后切出形状。美味的牛轧糖就...
送老师牛轧糖什么含义
答：对老师的敬爱。吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果，制成糖的形状。牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，不添加香料和色素的手工台湾牛轧糖是越嚼越香，是大人及小朋友都喜爱的...
台湾哪个牌子牛轧糖最好
问：台湾哪个牌子牛轧糖最好
答：其实还有很多的小品牌都很不错的，我吃过的自己认为最好吃的是在淡水老街当地有家黑金牛轧糖，号称得过某年的台湾旅游手信大奖的，真的不错。以下是网络上的牛杂他排名，可以参考一下。1.糖村 台北市敦化南路一段158号...
牛轧糖怎么做,牛轧糖的正宗家常做法
答：牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，不添加香料和色素的手工台湾牛轧糖是越嚼越香，是大人及小朋友都喜爱的甜点。除了原味以外，还有山核桃、南枣核桃、玫瑰夏威夷果、扁桃仁（巴旦木）、芝麻等。目前台湾...
黄油,玉米油做牛扎糖有什么区别?
答：用黄油做的牛轧糖奶味更浓，没有黄油的时候，可以用玉米油代替，因为玉米油本身没有什么味道，所以不会改变牛轧糖的香味，所以没有黄油的话做点心的油都是用玉米油代替的。
台湾有这样一个习俗,一颗牛轧糖要两口吃完,有什么特别的含义吗?_百 ...
答：台湾著名的糖菓「牛轧（音ga2）糖」，不是读作「牛札（zha2）糖」。它的洋名字法文「Nougat」发音「牛嘎」与「牛轧」的发音颇接近，是一种奶油杏仁花生糖。因为牛轧作结婚时的喜糖，有小俩口之称，有个有名品牌叫大...
台湾的特产是多少呀?
答：4、糖村牛轧糖 “糖村”创立于1996年，是台中地区最早的烘焙餐厅。糖村定位偏向中高端，保持着精耕细作的理念，与据说台湾最好吃的凤梨酥品牌”微热山丘“一样，只有很少的门店，却逐渐通过网络上的口碑传播，变得声名在外。...
谁能告诉我牛轧糖咋做?
答：牛轧糖有好多口味，花生牛轧糖，抹茶牛轧糖，咖啡牛轧糖等等都是人们喜欢的，台湾牛轧糖现在在内地特别受到大家的喜爱，而自制简单的手工牛轧糖也是大家经常会闲时来做的零食之一。每个人都有自己的牛轧糖做法，简单的手工...