史上最全:52道煲汤做法,以后喝汤不愁了
答：煲汤时,以先大火,后中火、小火的次序,火候以汤沸腾程度为准,一般鱼汤煲1小时左右,鸡汤、排骨汤煲3小时左右足矣。 炊具选择: ①制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳; ②紫砂煲,煲汤的味道很好,它是砂锅的替代品,适合懒人使用; ③电压力锅...
5种家常煲汤的做法
答：做法：将生鱼取肉剁成鱼泥去除鱼筋，加葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、料酒，取一半鱼泥加入打成汁的菠菜汁备用；锅上火加水，把鱼泥挤成小丸子，打去浮沫，捞入滚开的清汤，加入枸杞、豆苗即可。家常煲汤的做法五： 浓汤...
煲汤的做法大全
答：煲汤有这三种：1、桂圆红枣银耳汤。2、排骨汤。3、瓜仔香菇鸡汤。做法如下：1、桂圆红枣银耳汤：材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水。做法：1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗...
煲汤的做法大全家常怎么做?
答：家常煲汤的做法大全，可用猪龙骨也有叫猪脊骨，每天煲一些龙骨汤可以补充身体所需氨基酸和营养元素，达至营养均衡。猪龙骨汤的材料：龙骨500克、生姜3片、盐1小勺、帝岁补养堂的全家滋补养身汤料取一包。1、猪龙骨用清水冲...
煲汤的做法大全家常
答：煲汤的做法有很多种，其中的做法是红枣山药煲鸡汤，需要的材料如下：主料：土鸡半只，山药1段，红枣5颗，葱3段，姜4片，料酒2汤匙。辅料：盐适量，鸡粉少许。红枣山药煲鸡汤的做法步骤如下：1、买来的土鸡斩小块，泡在...
营养煲汤的100种做法
答：做法1.将鲫鱼清洗干净;2.放在厨房纸上吸干水分;3.锅烧热后,放入食用油;4.放入鲫鱼;5.中火煎至两面金黄色;6.煎鱼过程中,烧一壶开水;7.当鱼煎好后直接倒入开水;8.加入姜汁和盐;9.盖上锅盖,中大火煲炖20-25分钟;10.煲汤过程...
煲汤食谱及做法有什么
答：做法：1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。参须枸杞炖羊肉...
煲汤怎么做
答：如何煲汤第三点：要辅料。常备煲汤辅料有霸王花、霉干菜、海米、花生、枸杞子、西洋参、草参、银耳、木耳、大枣、八角、桂皮、小茴香、肉蔻、草果、陈皮、鱿鱼干、紫苏叶等不一而足，搭配有讲究，入锅有早晚。如何煲汤第四...
怎么做炖汤好吃
答：煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量。做法：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）3.先将肉丸放置...
如何煲汤
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回答: 蜜桃子手作
时间: 2019年05月19日
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怎样煲汤？