紫茄子的家常做法
答：1、将紫茄子切去根蒂，洗净，擦干，对半切开，在表面用刀划成小格，放到铺有锡纸的烤盘上。2、然后，在茄子底部刷油。3、然后，在茄子表面刷油。4、然后，送入预热至200度的烤箱中层。5、然后，定时约20分钟。6、然后...
紫茄子的功效与作用
答：《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。吃茄子禁忌 1、吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和...
优良的紫茄品种有哪些?
答：目前生产上常用的紫茄品种有:六叶茄、七叶茄、九叶茄、丰研1号、丰研2号、龙茄1号、齐茄3号、长茄1号、苏州条茄、紫线茄、济南长大茄、长虹2号、辽茄7号、辽茄4号、鲁茄1号、鲁茄3号(又名济丰3号)、天津快圆茄、中日...
紫茄子怎么做好吃 具体操作步骤
答：1、首先准备长紫茄子，切成长条状。2、然后把切好的茄子放入碗中，撒上干面粉，均匀的裹上一层。3、准备油锅，油温7成热，下入锅中炸熟，喜欢脆的可以在等油温升高以后再复炸一遍，炸好以后捞出备用。4、然后开始调制...
紫茄的营养成分
答：紫茄营养丰富，含有丰富的维生素A、B、C、D，是补充人体所需维生素的上好佳品，同时有改善肾功能的作用。紫茄做法多样，味道鲜美，是很好的食材。
紫茄子的家常做法
答：1、酸辣拌紫茄：将买回的紫茄茄子去掉根部，清洗干净，放入蒸锅内，大火烧开10分，准备多一点的大蒜，压成蒜蓉待用，蒸熟的茄子，晾凉备用，压好的蒜蓉放小碗里加入适量的开水和盐，在加入生抽和白糖，晾凉的茄子手撕成...
紫番茄能吃吗 关于紫番茄的营养价值介绍
答：2、紫番茄的营养价值很高，而且药食兼用，是番茄家族中的珍品，具有浓郁的水果香味，营养价值高，味道非常甜，特别适合鲜食，含有比红番茄中高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂，及易被人体吸收。3、紫番茄着重含有大量的...
茄子的功效与作用及禁忌
答：茄子的功效与作用及禁忌1 茄子的功效与作用 预防心血管疾病 茄子富含维生素P，100g紫茄中含维生素P高达720毫克，这种成分能够改善血管弹性，降低毛细血管的脆性和渗透性，防止毛细血管出血，维持心血管功能正常。降低胆固醇 ...
紫茄子有什么营养价值
答：1、防治胃癌 茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。2、抗衰老 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，...
义式香茄炖紫茄怎样做?
答：义式香茄炖紫茄 材料 小番茄干50公克，茄子150公克，蒜仁2粒，九层塔末1/2大匙，橄榄油1大匙，白酒50毫升，义大利综合香料1/2小匙，蔬菜高汤500毫升。做法 （1）小番茄干洗净，沥干水分；茄子洗净切丁；蒜仁洗净切末...