答：1、先把准备好的糖醋排骨凉水下锅，加上料酒、姜片、焯水备用。2、另起锅烧油，放入几颗冰糖，小火炒至枣红色。3、然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色。4、接着烹入生抽、陈醋、料酒，进行调味。5、再加上淹没排骨的清...
糖醋排骨的做法?
答：糖醋排骨的制作方法：主料：排骨2斤。料汁：老抽1勺、生抽2勺、料酒3勺、陈醋4勺、白糖4勺。其它调料：生姜1块、大葱1根、料酒1勺、冰糖十几粒、盐1勺、香醋炒勺半勺。烹饪步骤：步骤一：将买回来的排骨洗干净泡在冷...
正宗糖醋排骨的制作方法是什么?
答：正宗的糖醋排骨需要先煎后炖，加入适量配比的冰糖和陈醋，以及其他几种简单的调味品调味即成，制作方法很简单，容易上手，初学者首次制作可达百分之九十以上的成功率。糖醋排骨的详细制作方法 准备所需食材：肋排500克、玉米淀...
如何做一道美味的糖醋排骨?
答：糖醋排骨(外焦里嫩)1、排骨切段,凉水下锅,焯水3-4分钟(凉水下锅可以把排骨里的血水煮出来,而不是封在里面)2、另起锅,放入适量的清水、花椒10-15粒、大料1-2个、姜片、葱段、蒜瓣、料酒-1汤匙,大火,水开后放入焯好的排骨,水...
糖醋排骨制作步骤
答：家庭版糖醋排骨 所需食材：排骨、白糖、生抽、老抽、生姜、小葱、陈醋、食盐、八角。做法步骤：1、排骨清洗干净，切成大小均匀的段，如果家里的刀不行，可以买排骨的时候让老板帮你剁好。2、排骨冷水下锅，大火烧开，撇去...
糖醋排骨怎么做
答：1、糖醋排骨的做法 制作糖醋排骨其实就跟制作红烧排骨的方法有些类似，首先要准备适量的新鲜排骨，排骨要确保新鲜而且要清洗干净，洗干净后再把它切成小块状，锅里面撒入一些橄榄油，先把油烧热，再把处理好的排骨放进去翻炒...
答：1.小排焯水，煮三十分钟后捞出。2.用料酒、生抽、老抽、香醋把肉排腌渍20分钟左右。3.把排骨洗净控水，放进油锅，炸制金黄。4.排骨放进锅里，把腌排骨的液体和白糖一起放进锅里(糖可以多放点，具体看自己的口味)，再...
糖醋排骨怎样制作
答：一、糖醋排骨的准备食材 糖醋排骨需要用到一斤肋排，葱姜蒜一到两颗，调料有淀粉，食用油，酱油，醋，盐，味精。二、糖醋排骨的做法 第一步：先清洗排骨，之后将排骨切成小段。第二步：锅内先加入油，加热到五成热左右...
糖醋排骨做法步骤 制作方法
答：1、排骨清洗干净。2、入凉水锅中煮开，然后夹出备用。3、半棵葱切段、姜切片、八角一颗。4、与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟。5、排骨捞出做糖醋排骨用，剩下的汤煮汤做面都可以，不要浪费。6、盐1勺...
糖醋排骨怎么做
答：做法：一、冷水下锅焯洗排骨 1.选择精排，洗干净后放入冷水锅里，开火，水开后撇去浮沫，焯透后捞出，用温水冲洗干净。2.冷水焯洗，捞出备用 二、砂锅慢炖40分钟 1.砂锅内加凉水，将焯洗干净的排骨放入，放4段大葱...