什么是董糖?好吃吗?怎么做?
答：董小宛还善于制作糖点，她在秦淮时曾用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制成酥糖，切成长五分、宽三分、厚一分的方块，这种酥糖外黄内酥，甜而不腻，人们称为“董糖”，现在的扬州名点灌香董糖（也叫寸金...
面斤糖是什么糖
答：面糖 即为琅琊酥糖滁州名产琅琊酥糖，原名“面糖”、“董糖”，起源于明朝末年。基本信息 中文名 面糖 别名 琅琊酥糖 口味 香甜浓郁 目录 面糖介绍 滁州名产琅琊酥糖，原名“面糖”、“董糖”，起源于。它是用纯白芝麻...
扬州有什么特产可以带 扬州能带走的特色
答：1、高邮双黄蛋。不知道高邮是用了什么黑科技，自古以来那边的双黄蛋一直远近闻名，基本都是双黄的。2、董糖。扬州的董糖是扬州传统甜食，董糖为明朝翰林编修董璘所制，这个糖还比较甜，可能现在人吃不太惯，但我觉得还是很...
如皋董糖的来历?有没有什么经典的故事?
答：相传明末如皋爱国名士冒辟疆素喜甜食，爱妾董小苑精心创制，选用饴糖熬糕、芝麻、白糖碾粉，切成方块，形成名绝一时的美食。以其酥松香甜，入口易化，食之留香在上流社会广泛流传，称之为“董糖”，其特色是入口易化，酥松香...
南通有名的特产小吃3种
答：1、西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点，始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。2、如皋董糖是一道美味可口的名点，属于苏式糕点。产于江苏如皋。主要以精...
如皋董糖的历史
答：董糖是明末如皋名士冒辟疆的爱妾董小宛亲制而成。据清道光庚寅年《崇川咫闻录》载：“董糖， 冒巢民妾董小宛所造。未归巢民时，以此糖自秦淮寄巢民，故至今号秦邮董糖。”明亡，冒辟疆(巢民)偕董小宛归隐如皋水绘园...
酥糖是哪里的特产有哪些?
答：1、武穴酥糖 武穴酥糖原名桂花董糖。相传是一位姓董的孝子，其母生病，不进食，他将面粉炒熟，混以蔗糖、芝麻屑、桂花等，味甚佳，母爱食。后被移植至糕点业，初名桂花董糖，因人们对“董糖”二字意义不解，改名为桂花...
历史上董小宛是谁
答：董小宛擅长厨艺，著名的“董肉”、“秦淮董糖”都是由董小宛制成的，并且深受喜爱。董小宛在嫁与冒辟疆后，一心操持家事，将家务事打理的井井有条。并且勤俭持家维持冒辟疆一家人的日常开销，而且...
如皋特产有哪些
答：如皋特产有如皋茶食、董糖、白蒲黄酒、林梓潮糕、如皋萝卜、如皋肉松、如皋香肠、如皋火腿。如皋茶食：如皋的茶食点心包括缸爿（斜角儿）、点心烧饼、麻团、油馓子、油糍儿、洋糖幺儿、云片糕、潮糕、印糕、豆腐脑、斫糖等。...
高邮有哪些特产
答：秦邮董糖是扬州高邮的.传统名特产品，已有三百多年历史。原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为时末清初秦淮名妓董小宛所创，故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，...