如何自制99%都是肉的烤肠?需要提前备好哪些材料?
答:在做烤肠前,首先需要准备一千克左右的五花肉,最好是肥瘦相间的,太瘦的话吃起来会不香。其他配料肠衣是做烤肠必须要用到的材料,具体几条根据自己的需求来准备就好,之后再准备少量的白酒与砂糖,来帮助提鲜提味,若喜欢...
烤香肠做法
答:首先准备食材:五花肉 X 1000g 肠衣 X 4条 白酒 X 80g 白砂糖 X 60g 十三香 X 2g 食盐 X 1汤匙 黑胡椒 X 适量 淀粉 X 65g 食材准备好之后,先把肠衣用水清洗干净,然后用水泡着!然后把猪肉处理一下,先去皮,...
自制烤肠怎么做的全过程
答:奥尔良腌料50克 玉米淀粉20克 料酒8克 羊肠两米 红曲粉(可不放)0.5克 冰水80克 姜片(煮肠用)几片 料酒(煮肠用)适量 自制烤肠的做法 猪前腿肉:350克瘦肉切成0.5cm左右的小丁、150克肥肉打成肉泥放进盆里。奥尔良...
在家没有烤肠机怎么做烤肠
答:如果没有烤箱的情况下,可以用微波炉烤制,微波炉也没有的话,只能用油炸了,最好在烤肠上用小刀划几个口子,这样更容易孰制。
烤肠在家里怎么做
答:教你在家自制烤肠,色香味俱全,口齿留香,还能当年货 首先准备食材:五花肉 X 1000g 肠衣 X 4条 白酒 X 80g 白砂糖 X 60g 十三香 X 2g 食盐 X 1汤匙 黑胡椒 X 适量 淀粉 X 65g 食材准备好之后,先把肠衣用水...
烤肠如何做好吃?
答:自制黑胡椒风味脆皮肠烤肠的做法用料 猪肉馅 500克、姜汁/姜粉或姜泥 10克、1小匙、蚝油 2大匙、盐 12克、白糖 13克、白胡椒粉 1克、黑胡椒粉 3克、红曲粉 2克、米酒/葡萄酒/朗姆酒 45毫升、蜂蜜 30克、淀粉 30...
外面的烤肠让孩子吃着不太放心,如何在家自制烤肠?
答:首先,准备500克的五花肉,可以放一点点脆骨,大家应该吃过那种三块钱一个烤肠,里面就有放这个,吃起来特别有嚼劲!把他们打碎就行!炒,这是最家常的做法。先把普通的香肠切成片,起锅烧油,下锅,再放盐,接着翻炒...
烤肠怎么做好吃?
答:自制脆皮烤肠的做法用料 猪梅花肉 1000克、生抽 20克、蚝油 20克、红酒 60克、姜粉 10克、花椒粉 10克、黑胡椒粉 10克、白糖 20克、盐 20克、红曲粉 5克、清水 适量、淀粉 20克、羊肠衣 适量。做法步骤 [ 1 ]...
烤肠的制作方法及配方
答:四川的麻辣烤肠,因为添加了辣椒面和花椒面,风味十分独特。麻辣烤肠是四川的一种灌肠类品种,其色、香、味、形等均与其它香肠有异,进食时香辣味重,咸中带甜,稍有麻舌感,能促进食欲,风味甚佳。1 参考配方 主料:...
家庭自制烤肠的做法及配方
答:1生猪肉切割成一小块,和拨好皮的蒜一起用绞陷机绞碎。2饺子馅加木薯淀粉放盐糖白胡椒粉搅拌均匀。3用绞陷机把饺子馅灌进猪肠衣,依照自身要想的尺寸,用洗干净的棉绳系紧 4用细木签在熏好的肠上扎眼,一根肠十...