忌廉和奶油区别是什么?
答：淡奶油和忌廉就是同一种东西，在材料上忌廉是淡奶油中的一种成分，在广东地区人们习惯性将淡奶油称之为忌廉，事实上这俩者都用来泛指指奶油。动物奶油，也叫淡奶油，它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中，牛奶中...
淡忌廉这是什么食物?
答：忌廉是统称，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。淡忌廉可以很好地补充我们身体的维生素，因为其中的脂肪含量非常的高在加工的过程当中含有很高的维生素A和D的含量。所以我们日常使用，这种食物可以很好地补充我们的维生...
为什么奶油又叫忌廉?
答：忌廉就是cream，就是奶油，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。忌廉中含有反式脂肪，而且以人造奶油,酥烤油的含量最多.大多数的人都以为动物性油所含的饱和脂肪酸高於植物油,於是在烤吐司,酥烤面包时改涂植物...
周星驰《整蛊专家》里的忌廉血滴子,那个忌廉是什么东西啊?
答：忌廉 是统称，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一，无法家里制造，在一般大型超市的乳品 冷藏柜 可买到。在 鲜忌廉蛋糕 上的一层白色泡沫状的 鲜奶油 是将液体鲜奶油用 打蛋器 打...
请问是不是有一种叫“忌廉”的饮料啊?
问：能不能介绍一下啊？ 在广州哪里可以买到呢？
答：忌廉苏打”，是港澳地区对cream soda的音译，台湾称之为“冰淇淋汽水”。中文里奶油和忌廉是稍有不同的,这里的奶油是指传统的普通奶油,比较油腻,而忌廉是相对清淡爽口一些,实际上在英文是同一种东西的不同类型而已。
忌廉是什么东西?
问：是不是音译过来的外来词汇？
答：忌廉是统称，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一，无法家裏制造，在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。在鲜忌廉蛋糕上的一层白色泡沫状的鲜奶油是将液体鲜奶油用打蛋器打发后的状态。一...
忌廉是什么意思
答：忌廉是统称，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一，无法家里制造，在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。在鲜忌廉蛋糕上的一层白色泡沫状的鲜奶油是将液体鲜奶油用打蛋器打发后的状态。一...
请问忌廉是什么东西
答：忌廉是统称，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一，无法家里制造，在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。在鲜忌廉蛋糕上的一层白色泡沫状的鲜奶油是将液体鲜奶油用打蛋器打发后的状态。一...
什么是“忌廉芝士”,“忌廉”是什么意思?
问：另外，用于焗面、焗饭中洒在顶面上进烤箱一烤就蓬起来的是那种奶酪啊？...
答：忌廉是统称，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一，无法家里制造，在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。在鲜忌廉蛋糕上的一层白色泡沫状的鲜奶油是将液体鲜奶油用打蛋器打发后的状态。一...
忌廉和奶油的区别是什么?
答：1、口感不同 奶油是指传统的普通奶油，比较油腻；而忌廉相对清淡爽口一些。2、成分不同 在鲜忌廉蛋糕上的一层白色泡沫状的鲜奶油是将液体鲜奶油用打蛋器打发后的状态。一般含乳脂多于35%称为“heavy cream”，少于35%为...