自贡仔姜兔的做法是怎样的?
答:1、兔子肉切小丁,大约拇指粗细的方块。加入盐、胡椒粉,料酒抓匀,在加入少许淀粉抓匀腌制20分钟。2、兔子码味的时间,将仔姜切丝,青红椒切圈,并将青红花椒备好。3、起油锅,倒入宽油(即油稍微多点,至少要能没过兔...
答:仔姜兔的做法如下:用料:兔丁500g、尖青椒7个、小米辣椒8个、仔姜1芽、蒜3办、老姜2小块、洋葱一小半、干辣椒3个、生抽5勺、盐2勺、花椒粒20粒、泡小米椒5个。步骤:1、准备好食材。2、兔肉洗净后滤干水份,加入...
仔姜兔 仔姜兔的正宗做法
答:步骤1 食材:仔姜300克,兔肉500克,青小米椒30克,红小米椒50克,大葱30克,蒜6瓣,泡椒20克。 调味料:食用油20克,料酒3克,淀粉4克,盐1克,鸡精3克,酱油3克,醋2克,白糖3克,豆瓣酱3克,白芝麻4克。步骤...
仔姜兔的做法 仔姜兔怎么做
答:1、食材:兔 1只、油 适量、盐 适量、泡姜 适量、泡海椒 适量、仔姜 适量、二荆条青椒 适量、花椒 适量、豆瓣 适量 2、兔肉切块,洗净血水,加盐,姜米,料酒,芡粉,花椒面,鸡精抓匀腌制一会儿。3、泡姜泡海椒切丝或...
仔姜兔的做法 仔姜兔怎么做
答:1、食材:兔 1只、油 适量、盐 适量、泡姜 适量、泡海椒 适量、仔姜 适量、二荆条青椒 适量、花椒 适量、豆瓣 适量 2、兔肉切块,洗净血水,加盐,姜米,料酒,芡粉,花椒面,鸡精抓匀腌制一会儿。3、泡姜泡海椒切丝或...
仔姜兔子怎么做
答:有两个步骤。1、兔肉切丁洗净沥干水,加入酱油、料酒、芡粉抓匀淹制20分钟。2、锅里热油,七成热下兔丁翻炒均匀,捞起兔丁待用锅里留油下八角香叶桂皮姜蒜花椒豆瓣酱炒香,放入仔姜青椒小米椒大葱了炒出香味下兔丁翻...
四川仔姜兔的做法
答:1、兔肉切小丁,大约拇指粗细的方块。加入盐、胡椒粉,料酒抓匀,再加入少许淀粉抓匀腌制20分钟 2、兔肉码味的时间,将仔姜切丝,青红椒切圈,并将青红花椒备好 3、起油锅,倒入宽油(即油稍微多点,至少要能没过兔子肉...
川菜仔姜兔的做法
答:川菜仔姜兔的做法 用料 仔姜1块 兔半只 盐适量(按自己的口味添加)料酒3勺 郫县豆瓣1勺 花椒一把 大蒜5瓣 辣椒,小米椒适量 淀粉3勺 麻油,红油各1勺 糖5克 做法 食材:1、兔子洗净,加盐,料酒,蛋清,淀粉,料酒...
仔姜兔的做法四川
答:做法如下:准备食材:兔肉2斤左右。辅料:生姜5克、蒜5克、二荆条鲜椒80克、仔姜150克、小米辣10克、青花椒少许、生粉适量。调料:豆瓣酱10克、鸡精3克、味精3克、胡椒粉6克、白糖3克、生抽4克、料酒5克。1、兔肉处理...
仔姜兔的做法最正宗的做法
答:准备材料:鲜兔(切小块)、仔姜(切丝)、绿色青椒(切圆筒)准备调料:料酒、老姜颗粒、盐、白糖、味精、鸡精、花椒面、豆粉 做法:第一步:鲜兔放料酒、老姜颗粒、盐、味精、花椒面、豆粉码味,放置一会儿;第二步:锅...