答：用料：红鲳鱼、葱，姜，蒜，干辣椒，大料、蚝油，红烧酱油，料酒，盐。步骤：1、清理完内脏的鱼。2、剁四块。3、所有的料。4、锅做油，放入料翻炒香味。5、倒入蚝油，酱油，放入鱼段。6、放水，放料酒，锅开放盐，炖...
红鲳鱼怎么做好吃 好吃的红鲳鱼做法
答：1、首先把鱼鳃刮干净鱼麟，再把鱼内脏掏出来扔掉，把鱼反复冲水洗干净。2、把洗干净的红鲳鱼放到菜板上给鱼打上花刀，这样好看一些，最主要的是打了花刀鱼就容易煮熟和比较入味。3、把青皮尖椒和葱姜蒜洗干净然后切好，放...
红鲳鱼怎么做好吃
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回答: 追忆爱音乐
时间: 2019年12月16日
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红鲳鱼怎么做好吃
答：1、准备好食材，金鲳鱼我买的是一斤半左右的，比较大条，要是用电饭煲来做，个头不要太大了，不然就得切成2半。2、先将鱼开肚取出内脏，清洗干净鱼肚，用刀在鱼身上切出花刀，这会让鱼肉更容易入味，尤其是大个头的鱼...
红鲳鱼做法
答：红鲳鱼肉肥味美，鱼刺也很少，所以在选择烹调方法的时候我们还是要以简单清淡为主，清蒸红鲳鱼就很不错。不仅保留了红鲳鱼的鲜美度，也最大限度的保留了红鲳鱼的营养。下面我们就一起来学习清蒸红鲳鱼的做法！首先呢，我们要...
红鲳鱼的做法 红鲳鱼怎么做
答：1、红鲳鱼去鳞、去鳃和内脏，清洗干净。2、鱼身上用刀划十字方便入味，葱切段、姜和蒜切片。3、锅中放油，油热后加豆瓣酱煸出香味，放入葱、姜、蒜，加入两大碗水。4、待水烧开后把鱼入进去，水量正好没过鱼为准。
红鲳鱼正宗的做法
答：红烧红鲳鱼的做法 收拾干净 锅烧冒烟，加花生油少许，一定加上一勺猪油！鱼两面煎，加白酒，烹醋，放生抽。加葱段，蒜瓣，姜片，出香。加水，炖！！！开锅加白糖，盐。继续炖！！！炖好出锅，配米饭来吃！！！味道好极...
红鲳鱼怎么做辣的怎么做
答：1、红辣椒切丁，姜切片，葱切末。2、香菇用淡盐水泡发，洗净沥干水分，切片。3、鲳鱼去鳞去鳃去内脏去鳍去尾，冲洗干净，鱼身两面划3刀，塞上姜片，倒上料酒腌制片刻。4、蒸锅加水烧开，放入鲳鱼中火蒸5分钟左右，倒掉...
红鲳鱼的做法
答：1、鱼先用盐和白酒腌制一会，可以帮助起到去腥提鲜的效果，在鱼身上打花刀，是为了让调味料更加容易渗入在鱼肉中，这样鱼肉也会更加入味好吃；2、煎鱼的时候，为了防止会粘锅，建议事先用生姜在锅底擦一遍，形成一层隔离膜...
红鲳鱼的吃法 红鲳鱼怎么做
答：1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀，加入盐，料酒5ml、姜片腌制片刻。2、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。3、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。4、炒锅烧热，用姜块擦拭锅底，放入少许油烧热，将鲳鱼...