家常馒头的做法
答：1.选择面粉、发酵粉。很多人做馒头就是用一般的面粉，当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲，所以都是选择高筋面粉，有些美眉可以用面包粉来做，味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯。2.用在好豆兑换的电子称称...
包子机做出来的包子和手工一样吗?
企业回答：包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。建议去正规的，实力强的厂家购买，这样售后无忧，以免买了小作坊的...
玉米面馒头的4种家常做法
答：1.将玉米面、面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。2.将发足的面团放在案板上，放入食碱，揉匀后搓成条，分成约50克一个的剂子，用手揉搓成馒头状。3.将馒头生坯盖上湿洁布，饧约10分钟，再间...
怎样做家常馒头
答：蒸馒头的工艺路线 1、洗净双手与和面盆。2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。4、用瓢挖一大瓢白面，一边倒入面盆中，一边用一双筷子搅拌成面穗状。5、手...
简单的家常馒头怎么做
答：简单的家常馒头做法 用料 面粉40~50g 酵母2~3g 白糖适量 水100g 面粉200g 馒头的做法 温水100g倒入盆内，加入酵母。 酵母的量在2~3g之间，即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。搅拌溶解后静置十分钟，作用是让酵母们...
家常面粉做馒头怎么做
答：家常馒头的做法 1、陶瓷盆和面最好。2、春夏秋我都不用温水化酵母，直接放面里就好。3、40度左右温水就好，和水温差不多就行。水要慢慢加入，边加水边揉，盆干手净即可，不用揉光滑。盖上微湿的屉布或盖子，醒十分钟...
简易馒头的做法,简易馒头怎么做好吃,简易馒头的家常
答：主料面粉250克 辅料水适量酵母适量 步骤 简易版馒头的做法步骤11.准备面粉 简易版馒头的做法步骤22.酵母溶于水，静置10分钟 简易版馒头的做法步骤33.缓缓倒入水，揉成三光面团，然后分剂子，（此方子不用二次醒发），发酵一...
馒头不可错过的6种多花样家常做法,你会几种
答：1、温水化开酵母粉，放入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。2、盖保鲜膜或者是盖子，放温暖的地方，发酵至两倍大、将面团揉成光滑的面团、分成合适大小的面剂。3、取其中一个面团，揉成光滑的面团，搓成...