酱鸡脖的做法最正宗的做法
答：酱鸡脖下酒佐饭皆宜，经济又实惠 主料：大鸡脖5个 配料：葱半棵、姜一小块、八角2朵、桂皮一小块、白芷3~5片、香叶3~4片、冰糖一小把、料酒、生抽酱油、盐 各适量 做法：1、将鸡脖撕去筋膜和油脂，洗净 放入冷水...
酱鸡脖怎么做
答：酱鸡脖的做法 步骤1 将鸡脖子撕掉筋膜和油脂，反复冲洗干净。步骤2 飞水去掉血沫，捞出来再冲洗干净。步骤3 将冲洗干净的鸡脖子放进锅内。步骤4 倒上老抽、生抽，加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐。步骤5 填...
各种酱鸡脖的做法,酱鸡脖怎么做
答：1、鸡脖摘去油脂和淋巴，洗干净，起锅倒入适量的清水烧开，然后把鸡脖放入焯5分钟。2、捞出，过两遍冷水，沥干水分。3、起锅倒入适量的油，中火烧热。4、倒入所有调料，煸炒出香味儿。5、倒入鸡脖翻炒均匀。6、倒入...
酱鸡脖子的做法
答：1、鸡脖用温水浸泡，刮洗干净，再放入沸水锅内烫透，捞出沥干。2、锅内放入适量清水，加入红色老卤、香料包、葱、姜，烧开后放入焯好的鸡脖，旺火烧沸，转入小火酱至鸡脖酥烂即可。取出后刷上香油，食用时剁成小块装...
酱鸡脖的做法
答：原料：鲜鸡脖，辣椒，剁椒，花椒，葱，姜，大料，桂皮，香叶，白酒，盐，酱油及不认识的香料若干。做法：1.鸡脖子洗干净。在一个大盆中放入剁成末的葱姜，倒入较多的白酒、盐，把洗好的鸡脖子放入拌匀，腌一宿。（最...
酱鸡脖怎么做
问：酱鸡脖怎么做
答：做法：1、鸡脖切段，加2倍量滴水煮(多余的汤不要倒掉备用)；2、水开后撇去浮沫，然后放入葱段、姜片、大料(或炖肉聊)；蒜蓉酱鸡脖 3、炖10-20分钟后捞出鸡脖控净水备用(愿汤留下备用)；4、坐勺，放油适量，然后...
酱鸡脖做法
答：十二、炖好的鸡脖子不要捞出来，连汤放盆中，腌制过夜，然后再吃!味道十足 豆瓣酱的功效 一：增减食欲 豆瓣酱有很多功效，不仅是降低胆固醇，促进肠蠕动，延缓动脉硬化，增进食欲。二：利湿消肿 豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿...
酱鸡脖怎么做好吃
答：酱鸡脖的做法 1.将鸡脖子撕掉筋膜和油脂，反复冲洗干净 2.飞水去掉血沫，捞出来再冲洗干净 3.将冲洗干净的鸡脖子放进锅内 4.倒上老抽、生抽，加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐 5.填汤，跟原料持平就好 6....
这么做酱鸡脖子?最简单 的 做法。。
答：将鸭脖子捞出,卤水倒出至剩小半锅时,开大火煮沸,加入豆瓣酱炒出香味.再加入辣椒粉,花椒粉,炒1分钟左右(抽油烟机要开到最大啊,味道那个刺激哦,受不了),将鸭脖子倒入,不停地翻炒,直到卤汁基本见不到,,转小火,加鸡精...
酱鸡脖的详细配方
答：2、锅内放入清水烧热，放入鸡脖，加热至沸烫透，捞出再用清水冲凉。3、锅内放入适量清水，加入红色老卤、香料包、葱、姜，烧开后放入焯好的鸡脖，旺火烧沸，转入小火酱至鸡脖酥烂即可。取出后刷上香油。食用时剁成小...