清炖鸭子的家常做法窍门
答：木耳 10克 清炖鸭子的做法 木耳泡发，胡萝卜切滚刀块，线椒切圈。生姜，大蒜切片。请点击输入图片描述 鸭子不用焯水，把生姜大蒜煸香后直接入锅炒。请点击输入图片描述 炒至水分干，鸭子油脂出来后加水煮。请点击输入图...
鸭子肉怎么炖才好吃呢
问：鸭子肉怎么炖才好吃呢
答：葱姜放在鸭块上面，加料酒，清水800-1000克，盖上盖，上火炖开，再用小火慢烧一个半小时，去掉葱姜，加盐、味精、胡椒粉，将百合放进鸭块内再炖20分钟，见鸭块酥透，尝好口味即可。清炖冬瓜老鸭首先把买鸭子处理干净...
鸭子的炖制方法
答：炖鸭子_的做法步骤：1 将鸭块洗净后放入高压锅，放入没过鸭块的水 步骤2 炖鸭子_的做法步骤：2 放入生姜片 步骤3 炖鸭子_的做法步骤：3 放入盐 步骤4 炖鸭子_的做法步骤：4 放入料酒 步骤5 炖鸭子_的做法步骤：5 ...
清炖鸭子怎么做好吃
答：做法：1、鸭肉冼净泡去血水，锅烧开水加少许料酒，鸭腿入锅汆烫去异味；2、另起锅烧水加葱姜片，鸭肉入锅炖，加入料酒、花椒粉、香叶、桂皮，大火转小火炖约1、5小时。3、山药去皮切片、香菇摘净汆水切片；4、山药、香...
答：1.鸭子收拾干净，切块，用开水再次烫去血水，沥干。2.干锅放入烫洗后的鸭子中火翻炒，炒出的水分铲出来不要，水分炒干即可。3.炒干水分的鸭子盛出备用，子姜斜切大片。4.炒锅洗净，放少量油，放入鸭子继续中火翻炒，炒...
炖鸭子的做法
答：清炖鸭子的做法：1、鸭肉切小块,泡水半小时；2、锅中不放油,加入控好水的鸭肉,煸一下,不加任何佐料；3、高压锅中加煸好的鸭肉、葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、盐、料酒,加足量水,炖20分钟；4、一道绝对不油腻的...
整只老鸭炖的做法大全家常
答：做法 1. 半个鸭子,洗净切块 2. 鸭子可真肥,多放些姜片,跟鸭子一起炒至鸭子金黄,肥油都炒出来 3. 这个过程需要的时间比较长,先把水分都炒掉,然后油才能炒出来 4. 炖的时候建议把多余的油倒出来,免得汤太油腻 5. ...
炖鸭子怎么做好吃窍门
答：1将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。3水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。4将鸭块连同汤水倒入高压锅煮...
鸭子清炖怎么做好吃
答：清炖鸭子的做法 1、鸭肉切小块，泡水半小时;2、锅中不放油，加入控好水的鸭肉，煸一下，不加任何佐料;3、高压锅中加煸好的鸭肉、葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、盐、料酒，加足量水，炖20分钟;4、一道绝对不油腻的...
鸭子怎么炖汤
答：1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。经典一些的做法是用...