红烧羊蹄的做法
答：1、主料：羊蹄肉1000克，辅料：小葱10克,姜10克,香菜20克。2、调料：酱油50克,盐3克,冰糖10克,味精1克,料酒30克,八角1克,胡椒1克。3、将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底...
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红烧羊蹄的做法
答：步骤1 所需食材：羊蹄2根，砂仁1个，八角1个，干辣椒3个，香叶3片，生姜1块，小葱3根、料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐1勺，糖1勺，油5克。步骤2 羊蹄切块，羊蹄冷水下锅煮开，加一勺料酒，煮5分钟捞出放冷水。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 干辣椒切段。步骤6 炒锅油温6成热，...
红烧羊蹄的做法怎么好吃
答：步骤：1、羊蹄两指之间有一些杂毛，用刀割下来。2、割好的羊蹄。3、把所有的羊蹄清洗干净，控水备用。4、葱切段姜切片。5、热锅下油，放入白砂糖。6、小火炒出糖色。7、放入羊蹄。8、炒上糖色。9、再加入水，酱油，老抽，五香粉，白酒，料酒，八角，桂皮炒匀。10、大火烧开。11.转小火盖盖...
红烧羊蹄的正确做法 红烧羊蹄怎么做
答：1、主料：羊蹄肉1000克，辅料：小葱10克,姜10克,香菜20克。调料：酱油50克，盐3克，冰糖10克，味精1克，料酒30克，八角1克，胡椒1克。2、将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底...
红烧羊蹄如何做 红烧羊蹄的做法
答：1、原料：羊蹄、料酒、香叶、茴香、桂皮、花椒、干辣椒。2、羊蹄烧掉毛再用刀刮一下，两个脚趾一剖为二，洗净焯水备用。焯水时要记得加料酒。3、电炖锅里加入开水，放入羊蹄（水量没过羊蹄即可）。加入香叶、茴香、桂皮、花椒、干辣椒等香料（这次还撒了点迷迭香和紫苏）。再加半勺醋，肉可以更容易...
红烧羊蹄怎么做?
答：·特 色:金黄色，味正适口。·操 作:（1）洗净羊蹄，用水煮熟，去掉骨头，在用开水加料酒、葱、姜块个10块，大料3瓣，香油25克，味精2克，淀粉20克。（2）锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜末炝锅，加酱油、味精、高汤、放入羊蹄煮10分钟，用淀粉勾芡，淋香油，出锅即成。
红烧羊蹄羊蹄的食用价值
答：红烧羊蹄是一道营养丰富的菜肴，它的热量为159千卡，含有丰富的营养成分。其中，钙含量为16毫克，蛋白质高达34.3克，还有0.1毫克的核黄素和5毫克的镁。虽然脂肪含量为2.4克，但比肥肉更低，并且不含胆固醇，这对于维持皮肤健康非常有益。烟酸1.2毫克，铁3.1毫克，锰0.12毫克，锌1.64毫克，以及...
红烧羊蹄其他做法
答：烹饪红烧羊蹄的方法分为几个步骤。首先，将新鲜羊蹄放入沸水中烫过，再用刀刮去表面的杂毛，然后从中间切开，放入温水中浸泡去血水，洗净。接着，放入锅中加入清水，旺火煮沸去浮沫，再用清水冲洗干净。接着，将羊蹄放入高压锅内，加入葱、姜、红辣椒，倒入料酒和适量水，先大火炖15分钟，后转小火炖...
红烧羊蹄的做法一:
答：趁热剔去骨头；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用。2.旺火热勺，下羊蹄，加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒（黑胡椒），用旺火烧至上色。3.取大碗一只，放入葱、姜、大料，将羊蹄码入碗内，倒入原汁，加味精，上屉用旺火蒸20分钟左右，取出，翻扣在碗里，拣去葱、姜、大料即成，上桌时带香菜一...
羊蹄怎么做才好吃?
答：红烧羊蹄是一种非常受欢迎的做法，它的特点是色泽红亮，味道鲜美。首先，将羊蹄洗净，用开水焯水去除腥味。然后，将羊蹄放入锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等香料，加水没过羊蹄。大火烧开后转小火慢炖，直至羊蹄肉质软烂，汤汁浓稠即可。羊蹄火锅 羊蹄也可以用来做火锅，...