卤面怎么做

问：主要想知道要什么样的面才适合做卤面，还有就是蒸多长时间？怎么蒸才能...
答：正宗卤面的做法：1、将五花肉洗净入凉水锅加大料、姜、葱段、料酒煮至筷子可以插入即可。捞出晾凉切小薄片，保留煮肉的原汤。2、香菇发好后洗净切成两半、黄花菜洗净摘取硬的头部、木耳洗净撕成小块、口蘑去蒂切薄片。3、...

卤面的制作方法是什么?

答：做的时候先将各种肉类煮熟，然后再加入素材煮熟，一定要加一点地瓜淀粉将汤料调到粘稠状，这样做出来的汤料才更加好吃。二、准备一个碗放入卤面的底料其次要准备一个碗，在碗里放入做卤面的底料，韭菜和豆芽，放好之后备用。

卤面的制作方法有哪些?

答：做法：1、将五花肉片洗净，用生抽、少许老抽、料酒、盐拌匀，腌制20分钟。2、将面条抖散，均匀地倒上适量色拉油，用两手从下往上（兜底的方法）将面条均匀的裹上色拉油。3、包菜洗净用手撕成小片，黄豆芽洗净备用。4、蒸...

谁知道卤面的常见做法?

答：卤面是一种将面煮熟，加上长豆角，蒜苔，黄豆芽等搅拌而成。既有面的嚼劲，又有菜的喷香，是一道很美味的特色食物。那么卤面的做法是什么呢。今天就来教大家怎么做卤面食材面条 500克豇豆适量五花肉适量八角适...

卤面的制作方法

答：1.做蒸面条，肉最好选用五花肉，肥瘦均匀口感不至于柴。2.拌菜和面条的时候，一定要均匀，这样蒸出来的面条才会好吃。卤面的做法三卤面 deal_h3('食材准备')生细面400克，猪廋肉100克，虾仁100克，水发香菇10克，鸡蛋1...

卤面的做法

答：5、加盐、味精调味后，一锅地道的卤面汤底变新鲜出锅了。做法步骤二：1.大白菜洗净、切丝，香菇泡软切丝，用两大匙油先炒香菇，再放入大白菜同炒至软，加入调味料 (1)烧开，改小火，并放入肉卤同煮。2.另外半锅水...

卤面的制作方法

答：卤面也算是面条的另一类吃法，好吃又营养。本文特意为大家收集整理了卤面的制作方法，希望大家喜欢！准备食材主料细面条300g黄豆芽150g瘦肉250g 辅料食用油适量食盐适量五香粉适量生抽适量老抽适量具体步骤 1.选用的最细的...

卤面的制作方法有哪些?

答：今天分享一个豆角卤面的做法，下面来跟我看下制作方法吧。1、准备的主要食材有五花肉、豆角、细面条。先准备一小块五花肉，然后把肉全部切成薄片。再准备一把洗干净的豆角，把豆角择干净，直接用手掰成长段。豆角不用刀切，...

正宗卤面的做法

答：space 卤面的做法详细大全一、河南卤面原材料主要材料：鲜面条500克辅材：五花肉250克，大豆牙150克，长豆角150克，姜10克，莴笋100克调味品：盐，味精，葱，蒜，八角，辣椒干，酱油作法 1.鲜面条采用细的扁的湿...

卤面的家常做法

答：卤面的家常做法 1 准备食材主料细面条300g黄豆芽150g瘦肉250g 辅料食用油适量食盐适量五香粉适量生抽适量老抽适量具体步骤 1.选用的最细的细面条。大家也可以根据自己的口味选择宽度不一的`面条，根据自己的喜好。2.把...