“香肚 ”
答：“香肚”凝聚着浓浓的乡情，让你回味无穷！ “香肚”带给人们的不仅仅是美食，也是记忆，是乡恋。每次回家，我们都会驻足熟食摊前，切点“香肚”细细品尝其中之味道，生怕吃快了就没了其味。有时...
香肚的做法大全集
答：香辣肚丝 香辣肚丝 主要材料：猪肚500克、红辣椒1个、青辣椒1个、大葱1根、生姜1块、花椒适量、大料适量、干辣椒适量 调味料：香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙 1、大葱洗净切段；生姜洗...
香肚和香肠的区别
答：南京香肚是一种腌制品。这里的"肚"实际就是猪的膀胱，俗称"猪尿泡"。制作香肚时，为了除去膀胱的臊味，要在两月前开始腌制膀胱。腌了之后还要进行反复搓洗，使"肚"里的臊味除得更彻底，变得更纯净、松软。香肚的填料讲...
南京香肚的做法,南京香肚怎么做好吃,南京香肚的家常做法
答：12.将灌装好的香肚挂晒于日光下，挂晒至香肚外表干燥，再移至通风干燥处晾挂，晾挂一个月后即可。小贴士 将灌装好的香肚挂晒于日光下，冬季须晒3～4个晴天，如阳光不足，挂晒时间要适当延长，至香肚外表干燥，再移至...
南京香肚的做法,南京香肚怎么做好吃
答：南京香肚是一种腌制品。这里的“肚”实际就是猪的膀胱，俗称“猪尿泡”。制作香肚时，为了除去膀胱的臊味，要在两月前开始腌制膀胱。腌了之后还要进行反复搓洗，使“肚”里的臊味除得更彻底，变得更纯净、松软。香肚的...
大丰刘庄香肚的做法
答：大丰刘庄香肚的zhizuo1步骤：1．首先，先把清水加料酒煮熟的白水牛肚准备好，如果卤的多，调料要适量增加；2．调料入锅中，可以根据口味进行调整，比如放大蒜、辣椒什么的；3．倒入适量的酱油、生抽，来点蚝油更提鲜。4．再...
大丰刘庄香肚的做法
答：大丰刘庄香肚的zhizuo1步骤：1．首先，先把清水加料酒煮熟的白水牛肚准备好，如果卤的多，调料要适量增加；2．调料入锅中，可以根据口味进行调整，比如放大蒜、辣椒什么的；3．倒入适量的酱油、生抽，来点蚝油更提鲜。4．再...
香肚怎么吃?
问：昨天买了一袋立丰的香肚，看起来就像腊肠一样哦，就是形状不一样，不知...
答：制作步骤：1、香肚一块准备好。2、土豆洗净去皮切小丁；正好有几个肉圆，和香肚一起切了小丁；青、红椒切丁；冰箱里的剩米饭拿出来。3、鸡蛋加点盐打散，油锅大火倒入鸡蛋液。4、划散盛出备用。5、油锅爆香蒜末，倒入...
香肚是怎么做的
问：就是用猪肉还有淀粉外面包上百页(黄豆做的)的那种
答：香肚，又叫小肚，是用猪的膀胱做外衣，内装配制好的肉馅，经过晾晒而制成。具体加工技术如下：�一、腌制 在腌制猪膀胱前，先除去外部附着的筋络和脂肪。然后每80个猪膀胱用盐1公斤分2次擦腌：第1次用2/3的盐...
南京香肚需要放白酒吗
答：南京香肚需要放白酒的。放白酒后可以增加香味而且还可以防止香肠在晾晒过程中坏掉，因为白酒具有强,抗腐蚀能力强的效果。南京香肠香肚的做法是猪前腿肉洗干净，然后搅成肉丝称量之后在肉当中加入盐，糖和白酒用手抓匀。放置...