晋糕和甑糕区别是什么?
答：晋糕和甑糕区别主要在于用料以及加热方式等方面的不同，具体的区别为：1、用料不同。晋糕的用料是江米、蜜枣、花生米、葡萄干。而甑糕的用料是糯米、红枣或蜜枣、红豆。2、加热装置不同。晋糕要求简单，可以采取直接蒸制的方...
蒸晋糕的做法
答：蒸晋糕的做法有3步。1.用碗盛出一碗糯米，倒入盆里，用水洗干净，沥干水分备用。用刚才盛米的碗，盛三碗水倒入锅里烧开。水烧开后，把刚才的一碗糯米倒入锅里，锅里的水沸腾后，用家里盛饭的大勺子，不停的搅拌，以...
晋糕和甑糕区别是什么?
答：晋糕和甑糕的最大区别就在于加热装置不一样。晋糕要求小，而甑糕需要专门的陶甑装置，在操作上面甑糕要复杂一些。甑糕菜品起源 甑糕历史悠久源远流长据考甑糕是从我国最古老的粉糍演变而来唐代趋于定型，因为甑糕是用甑蒸成的...
晋糕和甑糕有什么区别 如何区分晋糕和甑糕
答：1、晋糕的做法很简单，不需要特殊的加热器，一个电饭煲就可以了。先把江米蒸熟，然后采用江米分隔食材的方法，逐层铺上红枣、葡萄干等，根据个人口味去调整。之后在放进电饭煲蒸半个小时左右就可以吃了。而甑糕的做法要复杂...
晋糕和甑糕有什么区别 如何区分晋糕和甑糕
答：1、晋糕的做法很简单，不需要特殊的加热器，一个电饭煲就可以了。先把江米蒸熟，然后采用江米分隔食材的方法，逐层铺上红枣、葡萄干等，根据个人口味去调整。之后在放进电饭煲蒸半个小时左右就可以吃了。而甑糕的做法要复杂...
晋糕放冰箱冷藏保存几天
答：7天。晋糕放在冰箱里冷藏保存能放7天不变质，晋糕放在外面常温只能放置8到12小时，放置时间太长就会影响晋糕的口感，风味。晋糕，俗称切糕。是西北地区一种民间小吃，主要以山西和陕西为主。是以江米和红枣为主材料的一种米式...
晋糕怎么制作的方法?
答：一、制作晋糕原材料 江米、蜜枣、花生米、葡萄干 二、制作晋糕的步骤 首先蒸熟江米，然后等待江米凉透，不能太干；取小部分的江米放于盆地，将蜜枣、花生米与葡萄干铺于江米上；然后就是在上面继续放江米覆盖，重复第二个...
晋糕怎么保存
答：晋糕中含有较多的糖分和脂肪，在在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生微生物发生变质的情况，所以吃不完的晋糕是需要置于冰箱中保存的。如果短时间内能够吃完的话，那么可以将其密封好，置于冰箱的冷藏室中保存...
小米晋糕的家庭的做法
答：运城晋糕的做法 枣和米、葡萄干洗干净备用！第一步：枣需要蒸或是在水里煮20分钟、第二步：在一个干净的锅里给壁上抹点油再盛水、水的比例是一碗米三碗水的量（你量一量米有几碗就给锅里盛对等的水）、水开了把...
晋糕怎么制作的方法?
问：蜜枣和洛米、糖、葡萄干制作的晋糕很好吃，我想问下是怎么做的？
答：鱼糕200克、鱼丸200克、西兰花300克、红椒1块、大葱1小段、油10克、食盐4克、生姜1小块、水淀粉15克、1、准备好原材料。2、西兰花改刀成小朵。3、红椒切成丝。4、生姜、大葱、大蒜瓣切成末。5、鱼糕切成片。6、锅里...