青笋炒肉的做法
答:做法:1、辣椒切块,姜、蒜切片。2、将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开,瘦肉切片。肥肉也切薄片。4、所有材料都配齐了,开始炒。5、先将锅里放入底油烧热,关小火倒入肥肉炼油。
青笋头炒肉的做法
答:1:平菇摘去根部的杂质,洗净后撕成小长条。2:青笋用刀削去外皮,切菱形片 3:先给肉片调味腌制:盐(1/4茶匙)、干淀粉(1/4茶匙)、胡椒粉(1/4茶匙)、料酒(2汤匙)、半个蛋清调入肉片中,搅拌均匀,腌制10分钟 ...
青笋炒肉丝怎么做,最脆嫩,最鲜美,最开胃呢?
答:第一步提前准备一根青笋,先把青笋的叶片全都除掉,只留下叶杆一部分;此外再准备一块瘦猪肉。(青笋选择的时候应注意,防止购买到中空的)第二步青笋削皮以后,清洗干净切割成丝预留;猪肉同样也切成细丝;并把备好蒜头,...
青笋炒肉片的做法是什么?
答:步骤 1、莴笋削去外皮,切掉老化的根部,买莴笋的时候,大家注意下底部这里,如果底部正中间有一个明显的白点的话就不要选,那样的莴笋买回来会是空心的。2、将莴笋先斜切45度,切成小段,然后把每个小段竖起来,90度直直...
青笋肉片的做法
答:6、把泡好的木耳中间硬的根去掉。锅烧热后倒入色拉油,把肉片放入锅中滑熟,时间不要太长否则肉片会老掉。另起油锅,放入姜片爆香,放入肉片翻炒片刻,再放入莴笋片、红椒片、木耳一起翻炒 7、再放入少许盐、适量糖提...
青笋怎么炒好吃又简单的做法
答:起锅,放入适量的植物油煎出香味,转小火放入肉片翻炒变色捞出,留下底油。放入蒜片、姜末转大火煎出香味,放入青笋片炒断生,立即放入黑木耳炒匀。最后,放入一小勺食盐、一小勺鸡精炒匀,再把肉片下锅炒匀,出锅装盘...
青笋炒肉怎么炒最好吃
问:青笋炒肉怎么炒最好吃!
答:青笋炒肉丝的做法 1.大部分材料集体照 2.先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,上浆。(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝,能保持肉丝的水分,炒出来口感更滑嫩 3.青笋切丝、木耳泡发后切成丝,葱蒜、泡椒是自己家做的,也...
青笋片怎么炒
答:青笋炒肉片的做法:1)将瘦肉切成适当薄片,加入酱油5克,湿淀粉20克,盐少许拌匀待用。辣椒、生姜切成小片。葱切成段。青笋去皮,洗净切成片。2)炒锅洗净烧热,放入熟猪油,烧至六成热,下入生姜片煸炒至出香味时,放入...
青笋炒肉丝的做法大全 青笋炒肉丝的做法教程
答:1、做法一:用料:青笋、木耳、胡萝卜 、葱 、姜、生抽 、盐 、十三香。将青笋、胡萝卜、葱、姜、肉分别洗净,把青笋、胡萝卜去皮,把木耳泡发好,备用。将青笋和胡萝卜分别切片,葱切葱花,姜切成碎末,放入盘中,...
炒肉片怎么做好吃,青笋炒肉片的家常做法
答:青笋炒肉的做法 1.备好原材料:莴笋、猪肉、芹菜。2.猪肉洗净,切条;猪肉用适量豆瓣酱、淀粉抓匀,腌制片刻。3.莴笋去皮,洗净,切条。4.西芹洗净,切段。5.炒锅烧热后,倒入植物油。6.植物油烧热后,放入提前剪断...