清蒸金鲳鱼的经典做法?
答：1. 将金昌鱼洗净，两面各各几刀，便于入味也容易熟，抹上少许盐。2. 将切好的姜丝和红辣椒分别垫在鱼的底下、鱼肚子里和鱼表面上，再铺上潮汕冬菜、淋上普宁豆酱，把酸梅搓破放在鱼上，一切准备就绪，准备入锅。3. ...
【轻松做年菜】清蒸金鲳鱼的好吃做法?
答：做法 1 鱼背画2个10字刀，盘底的那一边鱼背，不需画刀!铺上姜片，加入腌料，封住保鲜膜，待水煮滚，放入鱼用大火蒸，看一下时间，大约20~25分钟 2 这时姜片辣椒切丝，葱段切约10公分，再拉细丝，备一碗冰水，放入3...
清蒸金鲳鱼怎么做好吃
答：1、金鲳鱼煲汤：将金鲳鱼清洗干净切块，在锅中加入花生油和几块姜片，先把切好的鱼块放入锅中煎2分钟，然后再加入适量清水煮开调味，也可以开锅后加一些香菜！这样煮出来的鱼汤白嫩而鲜甜。2、香煎金鲳鱼：将清洗干净的金...
金昌鱼怎么蒸
答：1、洗净宰杀的金鲳鱼，在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层油，稍腌10分钟。2、葱去头尾洗净，一半切段，一半剁末；大葱拍扁切丝；蒜和香菜分别剁成末；姜去皮洗净，一半切片，一半姜剁末。3、在碟中铺上姜片...
清蒸鲳鱼的做法和步骤窍门
答：1、把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身放上姜丝腌制10分钟。2、蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟。3、蒸鱼时切好大葱，姜，蒜。4、热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油。5、加入适量盐。6、倒入适量生抽。7、加入适...
金鲳鱼怎么做好吃
答：金鲳鱼清蒸的方法如下 1、用料金鲳鱼1条，姜片4至5片，酱油2汤匙，葱半根，料酒2勺。2、准备材料。3、金鲳鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划几下，加入两勺料酒腌制10分钟。4、生姜片葱段垫在盘底，鱼腹塞入姜片去腥。5、...
清蒸鲳鱼的做法和步骤窍门
答：1、把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身放上姜丝腌制10分钟。2、蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟。3、蒸鱼时切好大葱，姜，蒜。4、热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油。5、加入适量盐。6、倒入适量生抽。7、加入...
金鲳鱼的做法大全家常做法
答：做法：1.金鲳鱼清洗干净，两面都划上几刀，抹上盐和油，腌10分钟左右；2.红辣椒和姜切成丝，葱拍扁也切丝；再切少量葱段和姜片；3.将少量葱段及姜片放入鱼腹，将鲳鱼放上，鲳鱼移入蒸锅中蒸15-20分钟；4.取出蒸好的...
金鲳鱼的做法和步骤
答：一、清蒸金鲳鱼做法 准备材料：金鲳鱼、红椒、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜 做法：1、将金鲳鱼处理干净之后再背部划几刀，深浅适中的口子就行了，可以让调料更好地渗透进去;2、把金鲳鱼放在一个大碗中，加入少许食盐、姜片和料酒...
金鲳鱼的做法
答：一、清蒸金鲳鱼做法 准备材料：金鲳鱼、红椒、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜 做法：1、将金鲳鱼处理干净之后再背部划几刀，深浅适中的口子就行了，可以让调料更好地渗透进去;2、把金鲳鱼放在一个大碗中，加入少许食盐、姜片和料酒...