木耳腐竹炒鸡蛋的家常做法大全家常

1.的做法,腐竹炒木耳怎么做好吃,腐竹炒木耳的家常做法

主料猪肉150g腐竹200g湿木耳100g芹菜10g辅料生抽酱油2大勺料酒1大勺鸡精1大勺精盐1/4小勺葱花15g植物油适量姜丝15g酱油2大勺

步骤

黑木耳炒腐竹的做法步骤11.猪肉切成细丝，放入生抽酱油，料酒，鸡精，盐，腌制10分钟。

黑木耳炒腐竹的做法步骤22.腐竹提前2-3个小时左右用温水泡发。将泡发的腐竹清洗干净沥干水份后切成菱形块，放入盆中备用。

黑木耳炒腐竹的做法步骤33.黑木耳提前2-3小时左右用冷水泡发，将黑木耳清洗干净后撕成小片放入盘中备用。

黑木耳炒腐竹的做法步骤44.生姜切成丝，葱切成葱花碎末。

黑木耳炒腐竹的做法步骤55.炒锅放油，油开后，放入姜丝与葱花爆香，放入肉丝翻炒至变色。

黑木耳炒腐竹的做法步骤66.接着放入腐竹翻炒。

黑木耳炒腐竹的做法步骤77.在倒入黑木耳和芹菜段，快速翻炒几下后加入精盐，五香粉，加入少许水焖至3-5分钟，使之更好地入味；

出锅前放入鸡精即可。

2.腐竹木耳炒肉的家常做法大全怎么做好吃视

腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，而黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

所以多吃这两样蔬菜对身体特别有好处。（收起）食材主料腐竹50g木耳25g辅料油适量盐适量卤子肉适量酱油适量葱适量步骤1.先取适量的腐竹2.用温开水把腐竹泡开，泡的时间约为二十分钟左右3.泡腐竹的同时，取适量的木耳也用水泡开4.把泡好的腐竹用刀切开5.把泡好的木耳洗干净，然后用手撕碎6.把切好的腐竹和木耳盛入盘子中7.切少量的葱花8.在炒勺中加入适量的油烧开，待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中9.然后把腐竹木耳倒入炒勺中10.然后加入适量的盐和酱油11.待腐竹木耳炒熟之后，取适量的卤子肉长到炒勺中12.用锅铲翻炒几下即可出锅小贴士我们在泡干腐竹的时候，一定要用凉水慢慢泡，应该要用两个小时以上才可以全部泡软。

3.木耳炒腐竹怎么做好吃,胡萝卜木耳炒腐竹的家常做法

.木耳提前用水泡发洗干净，

2.腐竹提前用水泡发。

3.洗好的木耳，腐竹泡好后改斜刀切成段。

4.洋葱切菱形片，青红椒，葱都切成段，蒜切成片，舀勺郫县豆瓣备用。

5.油烧温热放几粒花椒炒香后捞出来，把蒜片，郫县豆瓣倒进油里煸炒。

6.炒出红油把青红椒，洋葱倒进锅里。

7.这会腐竹木耳也倒进去炒。

8.放点生抽，一点点盐翻炒。（放的郫县豆瓣是咸的，吃盐淡的可以不用放盐）

9.翻炒时加少许的水，稍微煨一下，腐竹木耳就会更吸味。

10.盛出装盘即可食用。