口蘑炒油菜的做法大全家常

1.蘑菇炒油菜的做法步骤图,蘑菇炒油菜怎么做

步骤

蘑菇炒小油菜的做法步骤11.蘑菇洗净 去蒂

蘑菇炒小油菜的做法步骤22.用开水焯一下

蘑菇炒小油菜的做法步骤33.小油菜 也洗净

蘑菇炒小油菜的做法步骤44.切适量的瘦猪肉片 用淀粉拌一下

蘑菇炒小油菜的做法步骤55.锅中放入油 猪肉片 葱花

蘑菇炒小油菜的做法步骤66.加入生抽

蘑菇炒小油菜的做法步骤77.料酒

蘑菇炒小油菜的做法步骤88.先加入蘑菇 翻炒两分钟

蘑菇炒小油菜的做法步骤99.再加入小油菜

蘑菇炒小油菜的做法步骤1010.加入适量的盐

蘑菇炒小油菜的做法步骤1111.再加入适量的花椒油

蘑菇炒小油菜的做法步骤1212.加入味精

蘑菇炒小油菜的做法步骤1313.出锅了

2.蘑菇炒油菜怎么做

主料： 蘑菇（鲜蘑） 100克 油菜心 250克

调料： 植物油 40克 白砂糖 10克 盐 2克 味精 1克 香油 5克 各适量

蘑菇炒油菜心的做法：

1.将鲜蘑菇削去柄，洗净，大的对开。

2.将油菜心去根，洗净，大的从根部切十字刀。

3.将炒锅置大火烧热，倒放植物油，油热至冒烟时先倒入油菜心煸炒至菜叶变软且色变深时放入蘑菇同炒，加入精盐、白糖和少许水，盖上锅盖，烧3分钟，见锅内汤汁较少时入味精炒匀，洒上香油，盛入盘内即可供食。

3.蘑菇炒油菜的做法

主料：蘑菇3朵】小油菜500克

辅料：蒜1颗、食用油50克、食用盐1勺、耗油1勺

1、酸剥皮，切成蒜末。

2、蘑菇清洗干净，切片。

3、小油菜清洗干净，控干水分。

4、炒锅烧热。

5、倒入食用油。

6、油热后加入蒜末煸炒出香味。

7、加入蘑菇翻炒至断生。

8、倒入小油菜继续煸炒。

9、煸炒2分钟左右即可，加入少量耗油，食用盐调味即可出锅。

10、成品。