培根卷菜的做法大全图解

1.蔬菜培根卷怎么做

食材明细培根适量红甜椒半个绿甜椒半个黄甜椒1个胡萝卜适量金针菇适量精盐适量白胡椒粉适量橄榄油适量咸鲜口味烤工艺半小时耗时普通难度蔬菜培根卷的做法步骤1制作这道菜的材料。

2胡萝卜切丝备用。3红甜椒切成细丝备用。

4绿甜椒切丝备用。5把切好的蔬菜放到一起加入适量的精盐。

6加入适量的橄榄油。7加入适量的白胡椒粉拌匀。

8取一片培根从中间切开，在一片的一端放上蔬菜和洗净的金针菇。9把蔬菜和金针菇卷起来成卷装，然后用牙签把收口的位置固定住。

10直道所有的培根卷都卷好。11烤箱180摄氏度预热5分钟，烘烤20分钟左右即可。

12烤好的培根卷。

2.白菜培根卷的做法,白菜培根卷怎么做好吃,白菜

白菜培根卷的做法

主料

培根

100g

白菜

100g

辅料

香菇

若干

盐

适量

油

适量

步骤

1.白菜取整片的大叶子，洗净待用

2.选好培根，感觉这种颜色的比价好，口感也好

3.白菜切小段（刚好可以卷进培根内）

白菜与香菇分别下水焯熟（可以略微加点盐）

香菇碎（因为我用的是小香菇，所以只能切碎，若是大一点的，正常切片就好）

培根中间切断

4.将培根平铺卷进白菜和香菇即可，卷的时候注意手法，不可太紧也不可太松，卷好后用牙签固定

5.锅中放油，待油温适度时放入培根卷，煎至表面变色微微起卷即可，因为白菜和香菇都是之前焯过水的，不用担心没熟

6.待全部煎好后装盘即可