1.怎么做豆角焖饭好吃的视频
主料豆角200克大米150克猪肉50克 辅料熟猪油1勺生抽2匙料酒1匙葱1颗姜2片盐适量
步骤
豆角焖饭的做法步骤11.准备材料,豆角,大米,葱,姜,猪肉。
豆角焖饭的做法步骤22.大米淘洗干净后浸泡2个小时。
豆角焖饭的做法步骤33.豆角摘掉蒂,清洗干净后切小段。猪肉切小丁,葱姜切末。
豆角焖饭的做法步骤44.用熟猪油呛锅。
豆角焖饭的做法步骤55.下入葱姜爆香。
豆角焖饭的做法步骤66.下入猪肉小伙煸炒片刻。
豆角焖饭的做法步骤77.加入料酒,生抽翻炒均匀。
豆角焖饭的做法步骤88.加入豆角翻炒。
豆角焖饭的做法步骤99.颜色稍淡些在加入味极鲜,提味增鲜。
豆角焖饭的做法步骤1010.出锅前放入盐调味即可。
豆角焖饭的做法步骤1111.炒好的豆角倒入米饭里。
豆角焖饭的做法步骤1212.电饭锅开启煮饭键,直到电饭锅自动跳闸到保温。
豆角焖饭的做法步骤1313.电饭锅自动跳闸到保温后,开盖翻拌均匀,在盖上盖焖15分钟左右即可出锅食用。
豆角焖饭的做法步骤1414.电饭锅添加的水量摸过大米一指节,这都是按个人口味喜欢吃米饭干的,就少加水,喜欢吃湿的就多一点水
2.火腿肠焖豆角的做法,火腿肠焖豆角怎么做好吃
食材
豆角300克
火腿肠200克
葱姜蒜适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
豆角洗净掰段放锅里焯水
2
焯到基本熟捞出
3
热锅热油,放入葱姜蒜,豆角翻炒,多翻炒一会,放入生抽和盐,翻炒到豆角入味
4
放入火腿肠,放入一些水焖三分钟,汤汁收完后放入鸡精翻炒均匀即可出锅,火腿肠是咸的,盐不要放多
3.豆角焖饭.的做法步骤图,豆角焖饭.怎么做
豆角焖饭的做法1.准备好所需食材,把豆角撕去筋膜掰成小段,土豆去皮切小块,五花肉切丁,葱切葱花,姜切成小片。
2.锅中放适量油烧热后,放入五花肉煸炒出油。3.放入葱花和姜片炒出香味。
4.调入生抽、老抽、料酒和八角翻炒均匀。5.再放入豆角和土豆翻炒均匀。
6.调入适量的盐和鸡精翻炒几分钟入味。7.把大米淘洗干净后放入饭煲内胆添适量清水,和平时煮饭一样。
8.把炒好的豆角倒入大米中。9.盖好饭煲盖子按煮饭键开始煮饭。
10.煮饭程序结束后断掉电源,把米饭和豆角翻拌均匀,盖上盖子再焖10分钟即可食用。
4.豆角焖饭的做法,豆角焖饭怎么做好吃,豆角焖饭的家常
主料大米抄500g豆角500g猪肉200g辅料油适量盐适量酱油适量淀粉适量料酒适量葱适量步骤1.大米淘洗干净加入适量水备用。
2.豆角去掉筋,清洗干净切成条状袭备用。3.猪肉切片。
4.肉里面放入适量淀2113粉料酒腌渍。5.点火,炒勺加入油,油热了爆香葱,加入猪肉煸炒一会,在加入酱油炒熟。
6.猪肉熟了下入5261豆角炒制。7.炒制一会加入盐、加入适量的水继续煸炒五成熟盛出。
8.将炒制的豆角放入已经4102放好米的锅里,焖制25分钟即可。9.焖制好了。
小贴士不喜欢吃软面的豆角,可以将豆角炒制时1653间少一些。
5.豆角焖饭,怎么做
做法一
用料
豆角 少许咸肉 少许米 少许水 少许
制作
1,豆角洗净
2,咸肉洗净
3,将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁,咸肉丁,放入适量的水
4,煮好后,将米饭和豆角肉丁混合,过一会儿可以食用。
贴士:
第一点;做米饭一要清洗,挑去杂质。但现在的米基本上没有什么杂质了,淘米时间不能长,时间长了会使营养流失。
第二点,在煮饭的时候用开水,一来可以缩短做饭时间,二来可以保护维生素不流失。
第三点,煮饭放多少水呢?一般是水淹过米以上一节手指的高度.但大米和杂交米的吸水量不一样,也要区别对待,时间长了,自然就不会多放或是少放水了。
第四点,在煮米饭的时候,放一点点的油,和盐,会让米饭看起来更漂亮,也更好吃。
第五点,饭在电饭锅中煮好后,要焖一会儿,这个饭才会好吃。松软可口。
做法二
主料
大米300克
胡萝卜2根
猪肉200克
豇豆1把
辅料
葱1小段
老抽1汤匙
姜1小块
生抽2汤匙
植物油2汤匙
水适量
做法三
1.准备好所有食材
2.把大米淘洗干净放进电饭锅里备用,不要开始煮饭哦
3.豇豆和胡萝卜切丁,红红绿绿的很好啊
4.猪肉切块,将肥瘦分开
5.开火热油,放入葱和姜炒香
6.加入肥肉煸香
7.加入瘦肉小炒,肉变色后加入1汤匙老抽,2汤匙生抽,小心油四溅,我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照
8.加入豇豆和胡萝卜丁继续炒,觉得差不多了就可以关火了,我喜欢吃软的,所以炒的差不多快软了才关火,因为之后要和米饭一起焖,会更软
9.关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅,然后放水,大概刚没过米和菜就好
10.打开电饭锅开始焖啦,和平常焖米饭一样
11.跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦
烹饪技巧
水不要加多了,另外新手炒菜的时候,味道、熟度拿不准的话可以边炒边尝。
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