自制香料鸡肉香肠的做法_自制香料鸡肉香肠怎么做_自制香料鸡肉香肠的家常做法_戴陈午

自制香料鸡肉香肠

材料

鸡绞肉500g


洋葱泥半个


蒜泥4瓣


沙拉油2茶匙


干燥罗勒1大匙


盐1小匙


黑胡椒粉适量

做法

1. 

   1

   准备材料

2. 

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   鸡肉用调理机打成泥状 ( ivy用刀子刴成泥 ) ; 洋葱和蒜头都磨成泥

3. 

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   刴好的鸡肉加入洋葱泥 , 蒜泥 , 干燥罗勒 , 沙拉油 , 盐 , 黑胡椒粉

4. 

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   拌成有黏性的肉泥

5. 

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   取一张保鲜膜舖平 , 再取适量肉泥放到保鲜膜上

6. 

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   卷起并整型成长条状 , 前后端卷紧 , 把剩余的肉泥照同样方法完成

7. 

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   把所有肉泥用保鲜膜包好后 , 外层再包上一张铝箔纸头尾卷好

8. 

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   平底锅加入半锅清水 , 烧滚后 , 把鸡肉香肠加入煮10分钟至熟

9. 

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   煮熟后的鸡肉肠取出待凉 , 再把铝箔纸和保鲜膜去掉

10. 

    10

    即可煎香食用

11. 

    11

    完成~