
材料
洋葱半颗
猪五花150克
起酥皮6片
蛋液(表面)一颗
芝麻适量
番茄酱三匙
蚝油一匙
蜂蜜一匙
砂糖适量
开水适量
做法
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1
少许油热锅拌炒洋葱,半透明时加入猪五花拌炒
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2
依序加入番茄酱两匙,蠔油一匙,蜂蜜一匙,砂糖适量,开水适量拌炒至水份收干。
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3
起酥皮一片分成四等份,放入一匙馅料。
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4
对折成三角形并用叉子按压周围
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5
表面刷上蛋液并撒上芝麻,进烤箱用两百度烘烤15分钟。