1.羊肉白菜汤的做法步骤图,羊肉白菜汤怎么做
材料
羊肉我们这里卖13块一斤,我买了20块钱的,大白菜1颗
做法
步骤1:羊肉切块,洗干净。锅内加水,下入羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫,然后捞出羊肉。
步骤2:然后把锅里的水倒掉,把锅重新洗一下。倒入羊头,然后加入开水,放姜片,葱段,八角,桂皮,花椒,料酒。
步骤3:开大火烧开,转小火炖一个小时这样,把羊头炖烂为好。
步骤4:大白菜切大片,然后加入锅中,加盐继续5分钟就可以出锅了。
步骤5:加点香菜,一碗清清爽爽,热气腾腾的羊肉白菜汤就可以让你暖身暖胃了!
2.豆皮白菜汤的做法步骤图,豆皮白菜汤怎么做
主料
青椒
30g
白菜
100g
豆皮
20g
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
八角
1g
酱油
适量
步骤
1.豆皮切成块
2.青椒切块
3.白菜切碎
4.盛入盘中,待用
5.葱、姜切碎
6.锅中倒油,放入一个八角
7.油热后,放入适量的酱油
8.再放入葱、姜
9.加入适量的清水
10.大火煮至其开锅
11.下入豆皮
12.使豆皮入味后,放入剩余食材
13.继续大火炖至
14.开锅后,快速翻炒几下
15.待汤汁浓郁后,即可盛入盘中
3.羊肉白菜饺子的家常做法大全怎么做好吃视
主料:大白菜350g、羊肉250g辅料:葱适量、盐适量、酱油25ml、白糖3g、料酒20ml、胡椒粉3g、十三香5g、鸡精适量、香油适量、姜适量步骤:1.准备好所有的食材。
22.羊肉洗净踢出肥油和筋膜切小块,加入葱姜。3.剁成肉泥备用。
4.大白菜洗净入开水锅中焯烫过滤凉。5.大白菜挤干水份剁碎。
6.然后剁碎的白菜挤干水分备用。7.羊肉馅中加入盐,酱油,糖,料酒,鸡精,胡椒粉,十三香。
8.肉馅搅打均匀上劲。9.在把大白菜放入。
10.继续拌均匀然后淋入香油搅拌均匀成为馅料。
4.鱼头白菜汤的做法步骤图,鱼头白菜汤怎么做
主料
鲢鱼头
1个
大白菜
100g
豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
白酒
5ml
胡椒粉
3g
蒜苗
适量
步骤
1.鱼头洗净。
2.豆腐切片用淡盐水浸泡5分钟。
3.汤煲中加入适量的水,葱姜烧开。
4.鱼头两面煎至微黄。
5.然后把鱼头放入汤煲中。
6.加入白酒。
7.加盖大火煮至。
8.大白菜切条放入锅中炒至变软关火。
9.鱼头汤变奶白加入炒过的大白菜。
10.再加入豆腐煮上8-10分钟。
11.加入盐。
12.加入胡椒粉调味。
13.最后加适量的蒜苗关火。
5.羊肉片土豆粉白菜汤怎么做
寒冷的冬天吃过热乎乎的火锅,剩下的菜料该怎么办呢?试一下这样一种美味大杂烩吧~~
材料
羊肉片,格韵佳土豆粉,白菜,虾皮,葱姜蒜
做法
1、锅里放少量油烧热,下葱姜煸香。如果喜欢可以再放其他调料,比如辣椒等。
2、放入白菜翻炒,如果不喜欢煮的老的菜,可以把白菜绿叶部分挑出最后放。
3、待白菜炒的稍蔫,加入适量水,加入虾皮、土豆粉,大火烧开。
4、水开后加入羊肉片,加盐。待煮烂即可。
