虾米粉的手工做法大全

1.自制虾皮粉的做法步骤图,自制虾皮粉怎么做

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质尤其是钙的含量极为丰富是宝宝的天然补钙佳品平时做粥、炒菜、煲汤的时候撒一点虾皮粉既能增鲜又能补钙完全可以当鸡精用最重要的。（展开）

食材

主料虾皮50g白芝麻10g辅料油适量

步骤

自制虾皮粉的做法步骤11.1. 准备食材：虾皮50g、白芝麻少许。

PS： 虾皮的量宝妈可以自行掌握，可以多做一点放在辅食罐中留着用。

自制虾皮粉的做法步骤22.2. 用清水冲洗两次虾皮，然后温水浸泡20分钟。期间换水两三次。

PS： 最好选择无盐淡干虾皮，普通的虾皮比较咸，所以一定要用温水浸泡噢！ 洗虾皮的时候注意要将里面的杂质去掉，里面可能暗藏小鱼、小蟹之类的海物呦！

自制虾皮粉的做法步骤33.3. 然后将虾皮捞出，沥干水分。

PS： 可以静置30分钟，也可以放在阳光下晒一晒，这样干得更快。

自制虾皮粉的做法步骤44.4. 不要倒油，锅热后将虾皮和芝麻放入不粘锅中。

PS： 如果不想炒的话，用烤箱烤也很省事，烤箱预热后，上下火120度，烤四五十分钟即可。

自制虾皮粉的做法步骤55.

5. 不断翻炒，将虾皮的水分炒干，虾皮的水分已经变成水蒸气跑出来啦~

自制虾皮粉的做法步骤66.6. 将虾皮炒香，炒至颜色有些发黄。

自制虾皮粉的做法步骤77.7. 用手轻轻一碾就碎，炒到这样的程度就可以了。

自制虾皮粉的做法步骤88.8. 炒好的虾皮和芝麻盛出，放在一旁冷却。

自制虾皮粉的做法步骤99.9. 然后将晾凉的虾皮和芝麻倒入搅拌机中。

自制虾皮粉的做法步骤1010.然后就可以把虾皮粉放入辅食罐中备用啦！

自制虾皮粉的做法步骤1111.做粥或者做汤的时候，放一些虾皮粉，味道非常棒哦！

2.虾米粉的制作方法的家常做法大全怎么做好

虾米粉

调料

色拉油适量、鸡粉少许、葱少许、姜适量、料酒少许、生抽适量、白砂糖少许、水适量

虾米粉的做法

1.粉丝用凉水浸泡

2.虾米、干贝洗净

3.包心菜切小块

4.烧热砂锅，放油爆香姜丝

5.倒进虾米干贝翻炒，溅入少许料酒去腥

6.放包心菜继续翻炒一会

7.倒进沥干水的粉丝，用筷子不停翻拌，以免粘底

8.用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水，倒入粉丝中翻拌均匀

9.放入葱段，盖上锅盖小火焖1分钟即可

3.自制虾皮粉的做法步骤图,自制虾皮粉怎么做好吃

主料

虾皮

250g

辅料

清水

适量

步骤

1.选择新鲜够好的虾皮

2.把虾皮放进盆里，用水冲洗干净，晾干

3.把晾干好的虾皮放到锅里，用小火慢慢的炒干，这个过程要经常翻动，避免烤糊

4.炒到用手一捏就能碎的程度，稍微放凉

5.把炒好的虾皮放入料理机搅成粉

6.把打碎的虾皮粉装到一个干净的瓶里，方便保存。可以用它做菜，做汤，做馅等等

小贴士

1.要小火慢炒，否则容易炒糊了。

2.如果买的是比较咸的虾皮，可以用水多泡一会

4.自制虾粉的家常做法大全怎么做好吃视频

自制虾粉的做法步骤

1

干虾皮，如果虾皮潮湿，就放到太阳下晒干

2

把虾皮放入破壁机的杯中

3

开启研磨功能

4

研磨功能结束，虾皮在里面就变成粉了。

5

我打开了一下进料口，虾皮粉好细，都变成了烟气飞了出来

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已经研磨成粉的虾皮

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这是盖子里面，飞扬的虾粉沾到了上面，我用手指划了一下，就看到了划的印迹，那上面的粉手感都是滑滑的，可见有多么的细腻

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用网筛晒一下，一下就全部漏下去了，一点粗的渣子都没有

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得到的细腻的虾粉，给沙拉调味，或者做些小咸点，都是非常棒的

5.自制虾粉的做法,自制虾粉怎么做好吃,自制虾粉的家常

食材

主料

海米

50g

辅料

水

适量

步骤

1.取适量的海米放入容器里

2.加适量的水，把海米浸泡一上午，去除盐分

3.把浸泡好的海米清洗两遍，沥干水分

4.烤盘布上油纸，用过的也可以

5.把海米均匀的铺在烤盘里，摊平放入烤箱190度烤20分钟

6.把烤好的海米拿出来

7.取一个干净无水的小盆

8.把烤好的海米放入小盆里

9.用小勺碾成虾粉即可，

小贴士

海米尽量泡得时间长一些，因为海米很咸，如果泡的时间短了，盐分泡不出去