1.懒人紫米豆粥怎么做
懒人紫米豆粥
材料： 红豆，绿豆，黑豆，眉豆，花生，莲子，紫米，陈皮，黄冰糖/冰片糖
做法：
睡前将所有豆子和一片陈皮洗干净后一起放入电子锅中，加适量水，再加适量冰糖或冰片糖，然后按煮粥功能键。就可以睡觉去了。第二天早上起来就可以吃到热腾腾的紫米豆粥咯。
2.眉豆的做法大全,眉豆怎么做好吃
主料
眉豆
200g
猪肉
200g
辅料
玉米油
适量
盐
适量
葱
适量
老抽
适量
玉米淀粉
适量
彩椒
适量
清水
适量
生抽
适量
香菇
适量
鸡蛋
适量
料酒
适量
白糖
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.将猪肉洗干净切小块用绞肉机绞成肉馅儿
2.打好一个鸡蛋在碗里，准备好香菇碎，葱姜末和玉米淀粉
3.依次加入姜末料酒酱油盐香菇末搅打上劲以后再加入鸡蛋液搅匀以后最后加入玉米淀粉搅打上劲，最后加葱末，等到要用时再搅匀
4.眉豆洗干净摘去老筋，红椒切丁，大蒜拍一下切碎备用
5.眉豆从厚的那边给分开，并且中间抹上淀粉（这样肉馅儿塞进去以后炸时不容易脱离）
6.再将调好的肉馅儿挨个塞进眉豆里面
7.将露出来的的肉馅儿蘸一下干淀粉封口。
8.都蘸好淀粉以后摆到一个盘子里
9.炒锅烧热加入玉米油，油热到6成加入塞好肉馅儿的眉豆炸一下
10.炸到定型就捞出来备用
11.原锅留点底油，加入蒜末煸炒一下
12.加入清水
13.加适量料酒
14.加适量生抽调味
15.加适量老抽上色
16.最后加点白糖提鲜
17.然后将炸好的眉豆放进去中火慢慢将汤汁收干
18.最后撒上红椒丁和蒜末翻匀即可出锅
3.晒干眉豆的做法大全
主料
花生仁
30g
眉豆
30g
鸡脚
200g
辅料
清水
1500ml
盐
适量
步骤
1.食材：花生、眉豆和鸡脚。
2.花生、眉豆洗净，用清水浸泡2小时左右。
3.鸡脚洗净，用厨房剪刀剪去脚趾。
4.焯烫一下。
5.全部食材放入煮锅中。
6.加入1500ml的清水（两人的分量）。
7.盖锅盖，大火烧开。
8.关火，揭盖。
9.整锅倒入电炖锅中。
10.盖锅盖，通电。
11.选择【豆汤】功能键，时间2小时。
12.时间到，放入适量的食盐调味，即可断电，上桌享用。
4.眉豆怎么做好吃又简单
材料
二十只pack鸡脚，花生，眉豆，红枣
做法
唐人街超市买了一pack鸡脚，大约二十只，非冷藏，煮出来味道不错。花生泡隔晚，煲汤当天眉豆预先泡一会，鸡脚洗净，切去指甲（要不要切指尖，得看个人喜好，有人觉得不切比较好。偶觉得不雅观，倾向切掉，但汤是会变得比较油，要做好补救措施，哈哈）。好吧，开始煲汤，先分别煮两锅滚水，其中一锅加两片姜（水还未烧开时便要加），鸡脚掉进去飞水，捞起，放到汤锅，另加入花生，大火煮大半小时，调慢火再煲半小时后，加入眉豆（建议不要太早加，否则煮太烂了），另准备红枣数粒，洗净，掉汤里，再熬一小时，开饭前加点盐，同时试味，鸡脚本身较油腻，建议喝汤前，花点时间吸油隔油比较好。