焦糖辣鸭翅的做法_焦糖辣鸭翅怎么做_焦糖辣鸭翅的家常做法_陈雯

焦糖辣鸭翅

材料

鸭翅10只


葱2支


姜5片


八角2个


桂皮1大匙


干辣椒1大匙


花椒1大匙


黑糖2大匙


麦芽糖2大匙


米酒2大匙


酱油1/2碗


水1碗


白胡椒粉1大匙

做法

1. 

   1

   鸭翅10只洗干净放锅中加八角2个+桂皮1大匙

2. 

   2

   干锅小火放葱、姜、干辣椒、花椒炒出香味，加黑糖融化后加麦芽糖炒香，加米酒、酱油、水煮开加白胡椒粉

3. 

   3

   将2料倒入1的锅中，放入电锅，外锅2杯水按下开关

4. 

   4

   电锅煮好倒入炒锅收汁

5. 

   5

   放凉完成