糖醋白带鱼的做法_糖醋白带鱼怎么做_糖醋白带鱼的家常做法_董文宾

糖醋白带鱼

材料

白带鱼2块


葱1支


姜丝少许


洋葱丝少许


红萝卜少许


金针菇1包


香菜少许


糖1匙


乌醋1大匙


淡色酱油1大匙


盐少许


香油少许


玉米粉少许

做法

1. 

   1

   白带鱼划格菱纹，两面煎至金黄，取出

2. 

   2

   原锅爆香姜丝、蒜白、洋葱丝，加入水、金针菇、红萝卜丝，水滚后，酱油、塩、糖调味，放入煎好的白带鱼，略微煨煮，勾薄芡（玉米粉和水拌匀），淋上乌醋、香油，撒上香菜、葱绿