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雪菜蒸黄花鱼

材料

主料腌黄花鱼配料雪菜末、菜心调料干辣椒、葱丝、花生油、盐、味精

做法

1．腌黄花鱼切条装盘。

2．撒上雪菜末，上笼蒸熟。

3．菜心加调味品炒熟围边，干辣椒切小段，撒在蒸好的黄花鱼上，用热油浇一下即可。

小诀窍

特点

形态美观，鲜香爽嫩。