1.豆芽肉饺子怎么做家常
豆芽猪肉饺子的做法 猪肉绞碎.我用绞肉机绞的.没有的只能自己剁了.你爸喜欢吃不太碎的肉.说有口感!额。
.大葱和生姜放小半碗水用手一直搓抓.丢掉生姜和葱.成生姜水.我是直接丢绞肉机里面直接绞碎的!肉里面放一部分盐.白胡椒粉.生抽.然后把生姜水分3-4次加入肉里面.朝一个方向搅动.每一次水都要被吸收下去再加第二次!肉搅上劲以后.放冰箱冷藏!锅里烧开水.放绿豆芽下去煮到变软.马上捞起!在菜板上面把绿豆芽切成小段.然后稍微挤干一点水!冰箱拿出肉.把挤干水的豆芽和切碎的葱放在肉上!再加盐.鸡精.芝麻油下去搅拌均匀!肉馅就拌好了.特别的爽口好吃!可以按自己喜欢的样子包饺子了小贴士一般都是用绿豆芽的.豆芽和肉的比率一般是挤压后的各半.豆芽出水很厉害.挤干没多少.买的时候别买少了。
2.豆芽猪肉馅料怎么做好吃,豆芽猪肉馅料的家
主料
豆芽
500
猪肉
100
葱
50
辅料
油
两勺
盐
一勺
蚝油
一勺
酱油
一勺
鸡粉
少许
步骤
1.豆芽准备好
2.清洗干净切细粒
3.猪肉切小粒
4.然后放入锅里用油爆
5.爆出猪油,在下切好的葱白爆香
6.然后放入豆芽,下盐炒干水,
7.然后让入切好的葱翻炒
8.最后放入酱油,蚝油,鸡粉翻炒均匀即可
小贴士
豆芽一定要包干水,要不然做包子或饺子就不好包了
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3.黄豆芽水饺的做法步骤图,黄豆芽水饺怎么做
用料
黄豆芽400克
肉泥700克
水饺皮700克
料酒,盐,黑胡椒,葱姜,酱油,蚝油,色拉油
黄豆芽水饺的做法
肉泥先用盐,黑胡椒,料酒,酱油,色拉油拌匀
姜末,葱花,加水搅匀,半碗水即可
加入肉糊拌匀
黄豆芽焯水断生,过冷水切碎
少许,盐,黑胡椒,色拉油,
拌匀,会闻到很香的味道
抽屉里铺上保鲜袋,摆好水饺,冷冻,水饺冻硬了直接装袋,不用抠,也不粘,想吃就煮,很方便
刚包好的水饺用开水煮,速冻水饺用半开水煮,水要开没开时放水饺,这样就跟刚包的一样,
享用
小贴士
水饺大家都会包,馅里加葱蒜水是关键,其他蔬菜比如白菜,青菜,焯水再切碎拌肉糊是最好的,如果水份多的馅,就冰箱冷藏再包,这样的馅就鲜嫩多汁,包水饺,蒸包子都非常不错
4.豆芽馅饺子 豆芽豆腐馅饺子怎么做
豆芽饺子步骤1
豆芽饺子的做法大全
将猪肉切碎了,将绿豆芽用热水烫一下后剁成小快。加油,葱花,盐等做成饺子馅
步骤2
豆芽饺子的做法图解
将面和好,醒好后,揪成均匀的饺子剂子
步骤3
将剂子擀成薄片,将饺子包好
步骤4
豆芽饺子的简单做法
将饺子包好后,将锅里加适量水,等水烧开了之后,将包好的饺子放锅里蒸10分钟后打开锅盖
步骤5
豆芽饺子怎么吃
将饺子装盘中即可食用
5.豆芽蒸饺的做法,豆芽蒸饺怎么做好吃,豆芽蒸饺
材料
豆芽香甜嫩脆,宜选择茎短具膨胀感及光泽感者较佳。豆芽与葱花、姜末搭配后更能衬出其清甜的香气,有别于青菜的口感。值得一试。材料鲜肉馅占1/2,黄豆芽、葱、姜占1/2鲜肉馅250克、黄豆芽1000克、葱花15克、姜末10克调味料盐、味精、油
做法
1、豆芽汆烫后捞起。
2、放入水中冷却,再沥去水分。
3、将豆芽切粒,加调味料与肉馅、葱花、姜末拌匀。
小诀窍
特点
香甜嫩脆,汤鲜味美,口感清新
贴士:豆芽韭菜饺
韭菜与豆芽一样略烫,沥水切末,取少许虾米泡温水后沥干、剁碎。将处理好的豆芽、韭菜、虾米拌匀再加盐、味精、葱末、姜末、香油搅拌均匀即可。
6.豆芽陷饺子怎么做好吃
主料
猪肉
600g
豆芽
500g
葱花
200g
生姜
30g
辅料
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.开水把豆芽煮熟
2.用麻布把煮熟的豆芽攥干
3.把攥干的豆芽切碎放入盆中备用
4.葱姜切碎备用
5.热锅起油
6.油热放入猪肉馅搅匀
7.放入葱姜搅匀
8.放入盐,五香粉,鸡精搅匀
9.放入之前的豆芽搅匀
10.搅匀即可
7.绿豆芽馅水饺的家常做法大全怎么做好吃
主料面粉300g 辅料油适量盐适量绿豆芽200g胡萝卜半个青椒半个鸡蛋2个葱适量五香粉适量蘑菇粉适量
步骤
绿豆芽馅水饺的做法步骤11.面粉加入适量的水和成面团揉匀,盖上保鲜膜饧着
绿豆芽馅水饺的做法步骤22.绿豆芽摘洗干净
绿豆芽馅水饺的做法步骤33.过水焯一下切碎,攥掉水分
绿豆芽馅水饺的做法步骤44.青椒洗净切碎,胡萝卜去皮洗净擦丝
绿豆芽馅水饺的做法步骤55.鸡蛋打散,炒锅多加一些油,煎熟鸡蛋,边煎边绞碎
绿豆芽馅水饺的做法步骤66.取大盆加入豆芽碎、胡萝卜碎
绿豆芽馅水饺的做法步骤77.加入青椒碎
绿豆芽馅水饺的做法步骤88.加入鸡蛋碎、葱碎、盐、五香粉、蘑菇粉拌匀
绿豆芽馅水饺的做法步骤99.包饺子
绿豆芽馅水饺的做法步骤1010.煮饺子
绿豆芽馅水饺的做法步骤1111.出锅。