超小厨美食
香煎银雪鱼配黑松露薯茸
材料
黑松露薯蓉
做法
1
用叉子压成薯泥
2
加入奶油，黑松露和盐调味，搅至薯泥幼滑
3
将黑鳕鱼用橄榄油，盐和黑胡椒调味
4
之后用高火每面煎2分钟
5
之后转为中火再煎2-3分钟
6
即成
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